我想加盟卤三国或者卤中仙这样的卤肉品牌，请问这两个哪个比较好吃呢

说实话这些并不太好，真正的好吃的卤肉在街边熟食店里面，更何况对于开店来说，掌握技术是多么重要的，没有技术就会处处受到限制，最后店里生意不好都是被各方面卡的太紧了，还是掌握技术比较好，尤其是特色卤菜稻草东坡肉，茶香叫花鸡，黄豆猪蹄，麻辣凤爪之类的

全是自己加工的，除了酱料和包装是公司配送。一个包装一毛二，一斤酱料6元。运费自付。卤水要自己加工制作。飘香卤肉，麻辣牛肚，百叶千张，脆甜卢藕都是在这个卤水里做出来得，火腿和鸡柳要自己炸，鸡蛋要自己煎。其实很简单的没你想得那么复杂。我刚毕业就加盟了，平时连饭都不会做，其实看着配方就能做出来了，就是刚开始不熟练做的慢，擀的面饼不圆，厚薄不均匀。只要做的多了就快了。我是去年加盟的贵哥，在深圳做，不过现在停了，没有做，我可以转让我的技术，面饼，卤水，酱料（注：酱料配方是从特殊渠道得到的，其他的是当时加盟学得），便宜点教给你。可以先尝试我做的味道，觉得正宗了，再教。学会再给钱。我资料里有****。