三镇民生甜食属于哪儿的特产

武汉的风味小吃，品种繁多，在全国都有相当的名气。而三镇民生甜食馆则是集武汉小吃之大成，不仅品类多，而且范围广，尤其是“三镇民生”商标经国家工商局核准注册成功以后，50多家甜食分店像繁星一样遍布武汉三镇的每一个角落。

三镇民生甜食馆的来历

上个世纪30年代，中山大道和民生路一带相当繁荣，就在民生路口长江饭店毗邻四家小店，他们分别是1936年由汉阳人黄金道创办的福寿居甜食店，张洪德开办的福录居汤元店及时运居小店，还有话雅茶楼。当时这四家小店生意做得都不错，武汉解放以后，这里更加兴盛。1955年，武汉市根据社会发展的需要，决定拆迁中山大道民生路口一带，兴建武汉工艺大楼。这时福寿居、福录居决定合并起来迁移到老店对面的民生路218号一栋三层小楼的一楼开设新店，经协商一致定名为：“民生食堂”，由“甜食大王”郭春山（1904—1991年）担任主任，原福寿居老板黄金道担任副主任。郭春山解放前就以做豆皮出名，挂牌“豆皮大王”，他在餐饮业级别属最高，每月工资74元。郭的技术在甜食品种中属于顶级，不论豆皮、烧梅、糍粑、汤圆、油香、发糕、糊酒等等都非常精通，武汉老通城有名的“豆皮大王”高金安原来还是他的徒弟！

民生食堂公私合营以后，于1957年正式更名为民生甜食馆，上级先后派来张世荣、代明贵作为公方代表，在政治思想及经营管理上进一步作了加强，甜食馆生意一直做得很好，也适合武汉市民口味的要求。在此期间，民生甜食馆隶属于江汉饮食服务行业管理办公室领导，曾多次被江汉区人民政府评为“文明单位”和“物价信得过单位”。1992年，民生甜食馆被武汉龙威集团兼并，划归武汉市二轻局招待所领导，生意则大不如从前，日渐走向衰落。

就在这个时候，科班厨师出身的陈汉华，独具慧眼看准了“民生甜食馆”这块金字招牌，立即筹集资金20余万元，取得了民生甜食馆的经营权。他很快聘请了原民生甜食馆做烧梅的吴文钦，做油香的陈师傅，做糊酒的张婆婆等六位老师傅，并请他们带年青人传承技艺。1999年10月12日民生甜食馆重新开张，主要经营三鲜豆皮、重油烧梅、什锦豆腐脑、油香、糊米酒、甜米粑等品种，具有武汉特色小吃风味，生意又逐步红火起来。

大打传统技术牌加盟滚动发展

在稳定民生路甜食馆经营的基础上，2001年在万松园开了一家分店，出乎意料的是分店收入比总店高出一倍半。陈汉华无比高兴，但又冷静地思索到：原来干成一件事要讲“天时、地利、人和”，“天时”我有了，那就是国家的改革开放政策；“人和”也有了，全体员工与他同心同德地创业；现在差的是“地利”。陈汉华所经营的民生甜食馆因兴建大连万达广场急需拆迁，于是在2002年8月他果断地决定将店铺整体搬迁到汉口合作路口胜利街86号，并于8月18日开张，从这一天开始，营业额从二、三千元猛蹿到五千多元，这个地方也就是现在总店所在地。陈汉华因势利导，紧接着在北湖西路、大兴路、武昌大成路连续开了三家分店，形成自营基地，在经营理念上是服务人民，薄利多销，利润控制在40％以内。陈汉华所开自营店也叫培训基地，他大打传统技术牌，培养技术骨干，形成一支技术高超，能够独立作战的技术队伍。在此基础上有选择地接纳加盟连锁店，广泛吸引社会资金选地开店，由总店制定经营项目、加盟规则，确定技术标准，规定价格，签订合同，实施总店领导下的分店店长（经理）负责制，由总店派出技术师傅操作，推动了全市范围内加盟旗舰店的健康发展，做到成熟一个巩固一个，实现家家有营利，店店有发展。于是三镇民生甜食馆所开分店像滚雪球一样遍及武汉三镇，每家分店店面都是统一格调布局，朴质大方，店堂里张贴“规章制度”、“员工十点守则”，收银柜上挂着各类品种的价格。这里物美价廉，很适合工薪阶层的需要，一般中餐只花十元左右就能吃饱吃好，让广大市民得到了真正的实惠。有段时间，出现涨价风，但三镇民生甜食馆在保质的前提下稳定物价，受到媒体的表扬。

截至目前，三镇民生甜食馆在武汉市内的分店达51家，湖北省内十堰、宜昌、襄阳、鄂州、黄石、随州、房县、武穴、嘉鱼、江夏等共有加盟店14家，合计65家分店，全年销售额超过2亿元，极大地方便了人民的生活，也解决了共计2000多人的重新上岗就业问题。随着三镇民生甜食店的影响日益扩大，引起了社会各界的关注，湖北评书艺术家何祚欢也曾来品尝武汉小吃风味，点评餐饮文化；武汉相声演员陆鸣也是这里的常客，他称赞民生甜食馆风味小吃就是好，糯米包油条最好吃。2003年6月，三镇民生甜食馆获得武汉市调查诚信单位授予的“质量监测放心餐饮店”称号。同年12月又获得中国商业联合会食品监测中心授予的奖牌。2009年9月被武汉市商务局，武汉市总工会、共青团武汉市委、武汉商业总会联合授予三镇民生甜食馆“品牌门店”的光荣称号。

确保食品质量建立配送中心

三镇民生甜食馆越办越多，供应量越来越大，如何严格保证食品的质量也成为一个大难题。陈汉华说：“民以食为天，吃是民生的第一需要，要从民众的生存的根本做起。”2005年6月他在_口常码头建立了自己的配送中心，投资80万元购买电磨、全自动压面、合面、切面机等机械设备以及汽车六部，责成配送中心到大市场或者生产厂家大批量购买优质面粉、芝麻、大米、糯米、白砂糖、海天酱油、山西陈醋、镇江香醋、胡椒、味精等主要材料。如今配送中心已形成工业化生产，每天电磨芝麻酱千斤左右，自制甜酱百斤上下，每天自动压精白面条四千斤以上。

现在配送中心已有职工30余人，总店要求市内各分店在每天下午3～4点钟左右报送所需原辅材料计划，配送中心则保证即时送到，而且规定像面条这样新鲜品种最迟不超过晚上0以前一定要送到分店，以便及时再加工按时营业供应市场，还明确规定回笼的面食包括饺子皮都不允许再加工使用。

一切为了民众的健康

随着社会的进步，人民生活水平的提高，有少数人不注意饮食患上了糖尿病等疾病，为了治病不敢再吃糖类食品，一见到民生甜食馆便望而却步，生怕吃甜食得病。其实三镇民生甜食馆所经营的品种如油条、炸饺、面窝、汤包、生煎包子、蒸饺、三鲜豆皮、热干面、牛肉面、三鲜面、汤粉、豆丝、排骨汤、鸡汤、鸭汤、炒饭、盖浇饭等等并非全都是含糖类制品。

现在三镇民生甜食馆正在与相关单位积极着手研究试制名为“孟糖纯”的新品种，加在食品中，力求化解糖尿病。

陈汉华现在年近花甲，精力却相当充沛，全身心投入他所热爱的餐饮业，每天早上六、七点钟就来到总店查看技术操作，品尝一下味道，倡导所有职工优质服务、微笑服务，做到顾客满意。

随着扶植老字号企业政策出台，陈汉华更是看到了光明的前景。他计划不仅在武汉市区内还增开少量新的店面，还要像“中百”一样走出湖北省，让武-味名小吃扩展到省外，让三镇民生甜食馆名扬四方，为更多的人民大众服务。

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十堰市

十堰市又名汽车城，卡车之都，东方底特律。位于湖北省西北部，与鄂，豫，陕，渝四省交界。素有“南船北马，川陕咽喉，四省通衢之称。又1969年批准设市，如今为地级市。

十堰市是鄂西生态文化旅游圈的中心城市，道教圣地武当山所在地，南水北调中线工程调水源头之地，东风商务汽车公司所在地。

简短的介绍，可以知道旅游业是当地的一个支柱产业。武当山多少人心往已久的所在地啊！

要做小生意最好就是在旅客扎堆的地方开个小店铺了，美食装饰品都可以。建议搞特色美食小吃吧，如此旅游重地旅客人流真是源源不绝啊。1.六堰百二河畔烧烤一条街。2张湾东岳路市场。3五堰步行街大众小吃。可在这些地找个摊位，生意兴隆肯定会的。众多十堰特色小吃：三合汤、酸浆面、麻辣小龙虾、谭二拉面、久康糕点、香辣蟹、酸菜鱼、麻辣烫、酱板鸭哪一样不让旅客直流口水？

还有既然是汽车之都，可以考虑下汽车装饰品批发，汽车装潢洗车之类，现在家家户户基本都有车了，市场需要很大的。

最后说下，做生意之前还是自己要去考察下市场，自己本身也要做个定位，自己适合做那个。

首先告诉你，每个地方都适合做小生意。

做生意还是要自己去分析一下市场，哪方面适合你？哪方面不适合你？要给自己一个好的定位，还有就是要给市场一个定位。不是每样生意都适合每个人，还要看你的资金投入多少？当今小没资回报率最快的行业。就是摆地摊，还可以选择开网店，开网店要懂网网络技术。

如果真打算做生意的话，要先去多练，实践，去找一个帮看店的工作。回着去帮别人卖东西，这样自己就有经验，又有了信心，你就容易成功。那时船到桥头自然直。

如果打算开实体店的话，店面选址，人流量。都是很重要的，还有就是你买的东西且不切合实际。比如说你不可能在车站旁边开个卖电视的吧，这样即使有人来买你的电视，但是你的销售量也上不去。你可能还不如那个火车站旁边卖矿泉水卖饮料的，挣钱。所以一定要先考察市场。

谢谢你邀请，祝你创业成功。

谢谢你的邀请。我没去过十堰，但我宜昌待过一年多。同是湖北省，离的又不远，风土人情有很多相同的，我就把我在宜昌的一些看法分享一下！

首先是食用菌种植。我是北方人，老家的饮食习惯一碗面就可以了，初到宜昌，每家吃饭都是很多菜，起初还以为是客气，随后才发现人家连早餐都是几个菜。朋友家就是做食用菌种植的，有段时间和他一起采摘一起卖，到市场那些人抢着要，还有饭店，供不应求。食用菌种植有简单的例如草菇、平菇，有复杂一点的，例如香菇，难得就不说了，羊肚菌、竹荪这类的，越难就越贵。食用菌用料简单，秸秆、玉米芯、杂木头等都可以。我老家有个人种平菇甚至不要钱，秋收后，把玉米芯铺在路上，用经过的车压碎，然后用粪便浇透发酵，发酵后有香味，装袋，发菌，然后出菇。如果种的话，就先做简单的，如果做的好的话，转化率80%,甚至100%及以上，食用菌大有可为。

第二，生意做遍，不如卖饭。麻辣烫、早餐等都可以，这些小吃简单易学，投资不大，找好地段，还是不错的。当然，如果想做就想去店家打工一段时间，学习一下。

第三，二十四小时便利店，这个投资要大点，需要一二十万，不过真的很不错，现在很多小区、写字楼旁边没有大型超市，即便有，便利店也有优势，服务优良、氛围适宜、灵活多变，我很看好这个项目。

就说这么多吧，希望能帮到你！

十堰市位于湖北省西北部，那里有世界文化遗产、著名道教圣地武当山,四方山植物园、牛头山森林公园、黄龙水上乐园等

.林特资源闻名遐迩，茶叶、食用菌产量丰富，质优品高，十堰养生产品十分丰富

有这样丰富的资源完全可以整合一下，开个特产店，线上线下相结合，如果资金不够，当地旅游业相当发达，可以进些土特产摆个地摊，同时利用微信、抖音等平台把自己家乡的特产推广出去，商机无处不在，加油吧!

感谢邀请悟空小秘咋知道我是湖北人的?我是黄冈人对十堰还是有所了解的十堰以前是工业重镇东风公司总部更有道教名圣武当山丹江口水库算得上物华天宝人杰地灵了汽车水电旅游生态都发展不错个人觉得就全国热点大家对十堰的理解大多还是武当山如果说在十堰做小生意的话个人还是建议做一些跟旅游相关的产业

地点最好选在景区附近其一可以开便利店这是操作比较简单利润可观的一个其二可以摆摊做些小吃这个操作灵活适应来往客人风险也不大

十堰市地处湖北西部，是鄂西北民俗文化遗产基地，道教圣地武当山所在地。这个优质的旅游景点，旅游业肯定是当地政府大力主动的产业了。

在当今生活水平迅猛发展的时期，旅游业真的是大有作为，是政府的龙头产业。地处如此闻名遐迩的城市，做个小生意真的太多了。

光每年的游客量都是好几千万人吧，搞些土特产，组个小旅游团，一日游什么的，生意应该不错*

还有风景区里游客最多的地方租个美食小摊位，不要看起来辛苦，利润真的很是惊人的。

自己去景点考察考察，哪里可以摆摊的，游客喜欢消费什么，自己看适合什么就去加油奋斗吧！

如果你想做饮食小生意～，最好在十堰做北方烤饼类～，十堰特色火烧馍～，内夹几片鸡肉～之类～，我想一定好吃～，好销售～！，但一定要真材实料！，这个最好到石家庄地方特色看看～，我本月五号在那里吃烤馍夹酱牛肉～，十堰特色小吃不多～，大部分受河南，襄阳影响小吃～，油太多～，辣味太重～，太陈旧～

我个人认为，在作生意之前应领悟做人的道理，会作人，就会作生意

我最近一直在跑市场，据我所知，现在做的好的，就是加盟连锁小吃店，一开就是好几家