最简单的饭团做法家常

食材明细

主料：糯米6把

做法步骤：

1、把玉米粒，胡萝卜丁和榨菜丁炒熟备用（我是前一天晚上炒好的，你要是早上比平常早起十几分钟，就不用前一天晚上炒好了），

2糯米洗干净，泡一晚上。

3、早上起床，把浸泡了一晚上的糯米放到蒸笼上，下面放热水，这样蒸的快，大概蒸15分钟左右就好了。（蒸上糯米后，你就可以去洗脸刷牙，所有事干好，就差不多好了）

4、准备好用物，要开始包了哦。

5、2勺糯米饭平铺于铺好的保鲜膜上，用勺子压平。

6、把准备好的菜平铺在上面，上面在撒点肉松（有黄瓜的，切成丝放一点，咬一口齿留清香呀，嘿嘿）。

7、最后一卷，双手轻轻加压，就OK了。

8、接下来再做两个。

9、加一包牛奶，就可以上班去了，在路上吃，节约时间吧。

小窍门

1、饭团里加的东菜菜可以根据自己的喜好，爱吃什么加什么，百搭的哦

2、加的菜不要太多，薄薄铺一层就好了，太多了卷不起来

3、要是有包寿司的竹帘卷的效果更好

饭团怎么做简单又好吃 自制手握饭团

1、食材：杂粮饭200g，玉米1/2根，小火腿2根。

2、取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；小火腿切成小粒；将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

3、温馨提示：

（1）杂粮饭中加入一部分糯米，可使饭更具粘性，易于整形；

（2）也可以直接使用罐装玉米粒，注意控干水分；

（3）制作饭团取一碗饭的量即可，趁饭还有余温时更方便操作；

（4）可以使用隔夜饭，造型之前最好将饭加热，冷饭不易整形。

饭团是我们大家都很熟悉的一道小吃，我们经常会在外面小吃店看到，但是自己动手制作又感觉很困难。今天我教大家简单又好吃的饭团做法。

饭团怎么做简单又好吃?

用料：米饭1碗、寿司醋1勺、海苔1片、金枪鱼罐头1罐

1、米饭中加入寿司醋搅拌均匀

2、海苔剪成足够长的长方形

3、取适量米饭铺于掌心

4、加入适量金枪鱼罐头

5、包起，团成球状后放入模具中盖好盖子，压实

6、脱模后就成型啦

7、在底部包好海苔，就完成啦。

自制手握饭团

材料：大米150克，青椒半个，胡萝卜半个，梅子3个，高丽菜2片，盐，油，寿司合适量。

1、大米淘洗干净，放入蒸箱100℃蒸制30分钟。 胡萝卜、青椒洗净切丁，热锅放油，倒入蔬菜丁翻炒，放盐调味后关火。 包菜叶放入沸水烫约30秒后取出。

2、包菜叶放入沸水烫约30秒后取出。 熟米饭加入寿司醋搅拌均匀后，加入炒好的蔬菜丁继续搅拌。 双手沾湿（可防止米饭粘手），取一团捏紧，可依据喜好加入梅子或盐渍樱花点缀，入模具压紧。?

3、饭团脱膜，可选两个不同口味的用蔬菜叶包裹来区分，装盘即可。

儿童营养饭团

核桃饭团：将核桃仁放入密封袋，用擀面杖敲打散。 带点颗粒感的口感最好，核桃经过蒸煮，吃起来的口感是软软香香的，如果稍微小些的宝宝，处理得更细腻一些即可。将洗净后的大米放入电饭锅中，加入捣碎后的核桃和生抽。 米和核桃仁的比例是10：2或10：3比较合适。加入200g清水，搅拌均匀后按下煮饭键。煮饭的时候我们来处理下黄瓜。洗净后去皮，刨出薄片。放入沸水中烫5秒左右，盛起备用。核桃饭煮好后搅拌均匀，稍微凉些，以不烫手为标准，手蘸点水，开始做饭团。 饭团直接上手捏的话容易沾手，把手打湿后可以防止粘连。取适量核桃饭放在手中，捏成小圆球。取两片黄瓜片十字状裹在饭团上，表面放上番茄片装饰。

饭团的热量

饭团不算是高热量食物，它的主要成分是大米和海苔，一个饭团的重量大概在50克左右,含有热量70大卡上下。