白醋泡洋葱有什么功效

每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。还能清除体内废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。中医认为，洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。

常吃洋葱的好处

洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，夏末秋初，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。

在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。

在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，所以，经常吃洋葱，还可以起到抗癌的功效。

以上内容参考：百度百科-醋泡洋葱、人民网-常吃洋葱有4大好处 醋泡洋葱怎么做

不论是小笼包沾酱，还是腌制泡菜，滋味微酸的醋用于料理、做菜好提味，且药用价值非常高。现代医学研究证实，醋不但能助消化，增加食欲，还可降低血脂和血糖，并能抑制肠道内的毒素对人体的影响。特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

早餐食用醋泡洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。

中医认为，醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。研究发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，自己动手做一些醋泡食物，既简单易行，又能有保健强身的功效：

醋泡食疗动手做　9强身吃法护健康:

1.醋泡洋葱：

洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。

2.醋泡花生米：

将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。长期食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。

3.醋泡香菇：

将洗净的香菇放入盛器内，并倒入醋覆盖，放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。