主料
南杏10克 北杏10克
川贝10贝 瘦肉150克
姜数片 油姜适量
南北杏川贝炖瘦肉的做法步骤
1.?南北杏川贝瘦肉剁碎，加两碗温水，大火烧开转文火炖2小时加油盐调味就可以了。
花胶川贝瘦肉的做法
相信生活中很多朋友都曾经尝试过抵抗力下降给身体带来的影响，不仅非常容易导致我们身体出现疾病，同样还有可能引发多种慢性疾病的产生，此时对于身体的危害就是非常大的了。因此提高身体抵抗力一直以来都是保障身体健康的关键所在，到底应该如何才能够有效提高抵抗力呢？冬草川贝炖瘦肉——提高抵抗力
什么原因会导致抵抗力下降
那会导致抵抗力下降的原因相信大家都知道，但是生活中往往也是控制不住自己，还是会进行导致身体亚健康的行为或者活动。但其实导致身体出现抵抗力下降的原因主要有长期熬夜、抽烟、饮酒，尤其对于上班族而言可能还有过度的疲劳等，这都是导致我们身体出现亚健康的主要原因，想要有效提高抵抗力，建议您可以这样做。
所需食材：
5g冬草、3g川贝、3g北杏、5g沙参、120g肉类、新姜、陈皮
制作方法：
1.瘦肉切适量大小块，姜一片；
2.北杏、川贝、沙参、陈皮等用清水洗一下沥干，冬草加入热水事先泡10分钟；
3.瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；
4.加入北杏、川贝、沙参、陈皮等，加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；
5.炖约3小时即可，食用时最好不加盐！
主要功效：
以上方法多数与我们长时间在家炖肉的情况差不多，但是虽然程序较为复杂，但是给我们身体带来的好处却是非常多的。我们都知道猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，因此在饮食中，猪肉也占有比较高的地位，它能够有效提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，非常适用于缺铁性贫血患者，可以有效提高身体抵抗力。但是湿热痰滞内蕴者或者肥胖、血脂较高者不宜多食。
冬草川贝炖瘦肉——提高抵抗力的方法希望对您有效，另外建议您在生活中也应该多多关注自己的健康情况，既不要盲目滋补，但也不要忽略养生的重要性。由于生活节奏的加快，在生活中抵抗力下降的情况也是十分常见的，虽然如此，也建议您在生活中除了注意食疗以外，还应该多注意运动确保身体由内而外的健康。
花胶干贝瘦肉汤
材料：
花胶30g（一炖盅一人份）、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块
做法：
1、瘦肉焯水。花胶泡发
2、生姜切片，薏仁、莲子、干贝洗净
3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅，加8-9分满水，放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意！！！花胶在最后半小时放入即可，煲太久花胶会融化，切记^^出锅根据个人口味加盐调味，厨主一般是不放盐滴～～～
花胶炖牛奶/奶冻
材料：
纯牛奶500克，温水150克，花胶3朵，红枣6颗，桂圆5颗，枸杞30粒，姜2片，冰糖适量
做法：
1、所有食材入锅，花胶是泡发后的，我用生姜和文旦皮去腥的，超级香，一次泡发比较多，冷冻保存的。
2、加入150毫升温水，一定是净化水哦，
3、隔水炖是最适合的，不用担心破坏枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时，系统设定的，我没有更改。
4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶，接着炖0.5-1小时
红枣椰汁花胶羹
材料：
花胶20克,红枣4颗，枸杞5克，西米2勺，椰粉适量,冰糖适量
步骤：
1、花胶提前一晚泡发后切条备用（如果有切条则直接泡发则可）；
2、西米煮好泡冷水里备用（西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟，然后把西米泡到凉水里待备用）；
3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时，水与食材平行；
4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟；
5、盖上盖子，用保鲜膜包住，置于冰箱保鲜层冷藏一天，待花胶凝固后就成果冻啦。
鸡脚花胶木瓜汤
材料：
鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干
做法：
1.材料处理：鸡脚剁去指甲，与瘦肉一起过冷水，红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右，加入花胶粒，糖搅拌 ；
3.汤炖致剩一个钟时，放入切块的木瓜。
4.汤炖好，很清润!可以加盐也可以不放盐。
石斛花胶炖瘦肉
材料：
石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片
做法：
1.提前一夜将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）。一般小花胶都不切开，而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油；
2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块，将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；
3.石斛用清水洗净稍浸泡；猪瘦肉过热水洗净，切块；
4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖2~3小时，调入适量食盐调味即可食用；
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