或者Gendarai，或者Jundarai。当我还是个孩子的时候，它被用来喂猪和鸭子，但现在人们把它放在桌子上。四月是种辣椒的好时候。找一块空地，把它清理干净，均匀地撒上种子，盖上一层薄薄的土，再盖上一层薄薄的薄膜。过了一个星期，Ghendar会继续伸出一个小脑袋，像兔子的长耳朵，非常漂亮。随着温度的升高，它生长得越来越快，当它长出四片叶子时，就可以移植了。
Gendar，仲夏时节的蔬菜武器移栽根菜一般选择阴天傍晚，在整理好的土地上要做个好线，每隔十厘米左右挖一个小坑，倒水，栽树移栽根菜，用土压实就好了。Gendar喜欢水和肥料，需要不断的浇水和施肥。有绿色、红色和**的叶子。一般来说，绿叶最常见，其次是红色。
王老师种红叶蔬菜王太太的绿叶蔬菜在仲夏，卷心菜和油菜等绿叶蔬菜因缺乏而停止生长。根达尔的蔬菜在炎热的阳光下更加油腻和茂盛。王府家过去常做咸汤，就是把几片叶子切成小片。除了煮汤，Gendar还可以炸。王婆可以吃一个大馒头时，agenda的根炒红辣椒。
现在人们的生活越来越好，远离土地的人们开始想念土地，他们在黑暗的城市里开辟小块土地，种植他们喜欢的蔬菜。即使他们只是看着它们，他们会感到满足，如果他们真的可以吃它们，他们会从嘴到心甜。如果你也喜欢种植蔬菜，Gendar绝对是最好的选择。平时浇水，偶尔施些肥，几片叶子就能煮出一锅咸汤，充满成就感!Gendaras是没有昆虫的，在蚜虫季节不用担心虫子。他们绝对绿色。
炒根达菜需要焯水。焯水后可以去掉它的苦涩味。颜色鲜明，入口柔软。焯水后的原料，成为半生不熟的状态，也可以缩短正式料理时的的加热时间。炒根达营养价值很高，富含多种微量元素。
根瘩菜（根达菜）以幼苗或茎作蔬菜用。依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。喜温暖湿润气候，生长适宜的温度为15～25℃，是需水较多的作物，在土壤温度和空气温度较高的条件下，生长迅速，质地柔软。适应性较强，在各种土壤中均能生长，耐盐碱。对水肥要求较高，喜排灌良好的肥沃土壤，在氮肥充足的情况下，可以大大提高鲜叶产量。
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