霞浦小皓海滩附近美食有哪些

霞浦小皓海滩附近美食有哪些？ 霞浦小皓海滩附近美食有：地瓜杯、糊汤包、肉皮汤、煎闽南糊、三沙肉粽等。霞浦是闽东最具潜力的沿海大县，海岸线绵延曲折，大港口水深面阔，在闽东环三都大开发中，霞浦具有其他沿岸无法替代、一方独有的核心地位与地理优势。

地瓜杯

地瓜杯是霞浦特色的小吃之一，个人觉得外形非常的可爱，遗憾的是这种小吃是没有固定的店的，大多是小摊位推车去卖或者是老城区的巷子里才能找到。时间大多是在午后，早餐时段并不出现。地瓜杯顾名思义以地瓜为原料，地瓜蒸熟压成泥状，加入鸡蛋、淀粉、香油等，塑形时放入模具中，弄成小杯子状，再加入肉末做成的馅料，上锅蒸熟。一个两元，口感十分的软糯，做午后的小点心。

糊汤包

来霞浦你一定不能错过糊汤包，也就是糊汤+包子。糊汤有些类似闽南的面线糊，做法简单。把新鲜的米粉掰碎放进锅中，一边煮一边慢慢倒入用水调好的淀粉，拿大勺顺时针方向搅动，再放入香菇、鸭肠、鱿鱼片、鱼干、虾米即可，起锅时再撒上一小把卤过的大肠碎。这些东西煮出来的汤汁浓稠鲜美，配上肉包子的确绝配。

肉皮汤

肉皮汤的做法类似于糊汤，大概过程就是将油炸后的猪皮血块以及竹笋加入淀粉煮的汤，为了提味去鲜还要将辣椒酸醋汤汁放入，酸酸辣辣十分开胃。

煎闽南糊

长在闽东的“闽南糊”在福建霞浦三沙，有这样一道菜，家家户户都会做，并且逢年过节才会做，大家都叫它“闽南糊”。

三沙肉粽

三沙的肉粽和现在闽南那边的肉粽还是有一些不同的， 用的是腌好的蛋黄，而糯米里面应该是加了鲜茴香，吃起来带着香味 ，包在内部的肉也偏纯瘦肉。

霞浦 山海资源丰富。海域占全省海域面积的21.76%，海洋渔场28897平方公里，浅海、滩涂696平方公里，分别占全省的30.17%和23.76%，捕捞、养殖、航运等海洋经济在闽东地区属首屈一指。耕地27万亩，占陆地面积的12%。林业用地149万亩，森林覆盖率36%，杉、松等优势树种蓄积量83万立方米，还有三尖杉、四季千年桐、千年银杏、桫椤等珍贵树木。

地瓜糕怎么做

霞浦美食特产

　霞浦的特产很多，如紫菜、海带、榨菜、剑蛏等。下面是我精心整理的霞浦美食特产，欢迎大家分享。

　1、海带

　霞浦海带，口感美，质量优，是国内独一无二的产品。霞浦拥有清洁、富含营养物质的海水，使得本地海带不论从形态、口感、营养，都优于国内其它海域生产出来的海带。

　2、紫菜

　霞浦是“中国紫菜之乡”。霞浦紫菜主产区生态环境独特，产品无论口感独特，风味十足，也因此，霞浦紫菜是福建省唯一在《舌尖上的中国I期》节目中出现的.美食。

　3、榨菜

　霞浦是全国三大榨菜基地之一，农民种植榨菜已有40多年的历史。近几年，霞浦县为此一直致力引进兴建大型加工厂、推进榨菜产业化发展。

　4、元宵茶

　霞浦元宵茶是在霞浦特有的气候、土壤等条件影响下，经传统的技术工艺精心制作形成。元宵茶是福建省名茶之一(已获中国地理商标)，香高味醇，鲜爽生津。

　5、剑蛏、蛏干

　霞浦剑蛏是全国独一无二的蛏类品种。长在滩途泥土里，软体动物。蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。肉味鲜香，含蛋白质很高，营养丰富。

　6、大黄鱼

　霞浦是国内最大的大黄鱼养殖基地之一。大黄鱼，又名黄鱼。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

　7、海参

　由于霞浦的工业起步较晚，霞浦的海域较为纯净，因此生产出的海产品质量与其他地区同类产品相比更为优越:霞浦海参肉质软嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪食物。

　8、对虾

　霞浦是全国著名的对虾繁育养殖基地之一，主要产地在海岛乡。对虾属个体大，通称大虾。其营养丰富，味道鲜美。

　9、地瓜杯

　番薯杯不仅口感软糯、味道鲜美，而且外观小巧可爱。中央电视台第二频道财经栏目曾经采访报道过这一美食。

　10、肉皮酸辣汤

　肉皮酸辣汤是一道简单的家常菜，主料是泡发好的炸猪皮、西红柿、鸡蛋、黑木耳、葱末、酸辣汤料、水淀粉。

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做法

1、地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸。再把地瓜压成泥。

2、把粉和糖合入地瓜泥

3、把面糊捏成饼状

4、油炸，秘诀呢就是热锅冷油，低温炸，感觉油倒下去，刚开始冒烟，就可以炸咯

5、装盘，冷了以后可以再入锅蒸一下吃，口感也是不错哦