夏威夷果怎么吃

最常见的方法就是直接去吃，也可以做菜吃，做法如下：

主料：百合120g、西芹100g、夏威夷果50g、白果20g

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、鱼露适量、蒜片适量

1、百合剥开后洗净，西芹摘选干净 胡萝卜去皮切片。

2、准备夏威夷果和白果。

3、准备蒜片。

4、热锅温油下入蒜片爆香。

5、倒入西芹，百合，白果和胡萝卜片煸炒至出香味。

6、加盐调味。

7、倒入少许开水。

8、滴入适量鱼露煸炒均匀把夏威夷果加入后熄火出锅。

9、上桌。

可以的。

澳洲坚果（拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米**，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米**至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。

山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。

但推荐和西芹一起炒。

夏威夷果富含具有调节血脂和血糖功能的单不饱和脂肪酸，而芹菜具有降血压作用，一道十分健康的清爽小炒，适合需要注意血脂、血糖、心血管等问题的朋友经常食用。开洋又叫金钩、虾米或海米。

夏威夷果炒西芹的做法

1.开洋先用温水浸泡10分钟后清洗备用。

2.胡萝卜切片后在淡盐开水中焯水至8成熟。

3.西芹清洗后切小段，在加少许油的淡盐开水中焯水，可以保证其色泽鲜亮。

4.锅中倒油，先下开洋煸炒，再倒入胡萝卜片翻炒数下。

5.再倒入西芹快速翻炒几下，加盐调味。

6.关火后，倒入夏威夷果，翻炒均匀后即可盛盘

7.西芹胡萝卜爽脆、鲜嫩，色泽清新亮丽，开洋质Q鲜美，越嚼越香，而夏威夷果香酥滑嫩，口感丰满。