材料
1、低筋面粉50克、鸡蛋5个、三文治火腿100克、胡萝卜50克。[1]
2、植物油、盐、胡椒粉、香油、香葱。
做法
1、胡萝卜切细丝;焯水。三文治火腿切粒,香葱切末。
2、鸡蛋磕入大碗中,搅匀,加入火腿粒、胡萝卜丝、香葱末和低筋面粉、盐、胡椒粉、香油一起搅拌均匀。
3、煎锅内放油烧热,倒入调好的蛋液,用小火将两面煎成金**、熟透时出锅,改刀装盘即可。
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厨房美食2023-07-15 11:15更新
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