市面上的咖啡店有很多,不过有的咖啡店生意很火爆,有的却冷冷清清,为什么在同一个地段的同级别咖啡店生意会有这么大的差异,其实归根到底还是经营。经营体现在一家咖啡店的大小事情上,一些小细节都能够影响咖啡店的生意。因此,经营对于一家咖啡店来说至关重要,星巴克经营咖啡店有个好方法。加盟者可以从中吸取教训。
1.经营项目。一家星巴克加盟比如麦当劳的主要卖点是汉堡包,而肯德基的主要卖点是炸鸡这些店都是围绕卖点销售的,再销售其他产品,生意就会兴隆起来,所以一定要突出产品的特色,星巴克加盟店一定要突出产品的特色咖啡。
2.经营手法。指的是操作手法。星巴克加盟店的消费者有很多,都是来自于不同的消费群体,例如家庭、家庭、情侣等……为了满足这些不同的消费群体,需要制定出不同的经营方法,从而满足他们的不同消费需求,才能够吸引这么多的消费者。
3.经营方式。咖啡的经营,首先要打造好品牌。我们常看到不少的咖啡店装修很华丽,不过没有多少人流量,其原因不外乎有三个,一是缺名气,二是地方偏僻,三是竞争多。但是有些咖啡店装修很平常,却有不少的消费者排队消费者,其原因亦有三个,一是有名气,二是地段好,三是竞争少。根据他们两者的对比,我们能够看到名气对于咖啡店的重要之大,一家咖啡店的名气不是短时间营造出来的,而是长时间的口碑好坏,因此,经营咖啡店的时候,首先就要打造好品牌,得到更多消费者的认可,才能够经营好咖啡店。
一个懂得经营的经营者,需要不断学习,借鉴他人的经营方法,从而更好的经营好自己的店铺,才是长久之计。
参考资料:
很多想要做咖啡厅加盟的朋友,都想要选择知名的咖啡品牌,例如星巴克咖啡,就行很多人选择的咖啡品牌之一,那么星巴克咖啡加盟需要多少钱呢?星巴克咖啡加盟申请表
星巴克咖啡加盟费用详解
一、房租:开咖啡馆,首先要有一个店铺,如果自己拥有那就更好,如果没有则需要租赁。在一线城市租赁一个临界的商铺,每个月的租金大概在2万-3万左右,一年下来,店铺租金大概需要30万元左右。
二、装修:咖啡馆是给人提供休闲、放松的地方,所以,咖啡馆的装修一定要精致,这样才能得到消费者的认同。而店铺的装修费用跟门店面积是成正比的,一般的装修费用大概在1000元/平米,如果是一百平米的门店,装修费大概需要10万元。
三、设备:开咖啡馆所需要的设备是非常多的,其中咖啡机、空调、音响、厨房设备等等,这些都是不可缺少的,需要根据实际需求来购买,这些设备全部下来至少需要10万元的成本。
四、家具:桌椅板凳、沙发、吧台等都是不可缺少的家具,而不同材质的家具,其价格均是不同的,全部下来大概需要5万-10万元左右。
五、物料:咖啡馆运营所需要的物料主要包括咖啡豆、牛奶、水果、牛奶等,这些费用不是很多,可以不做预算内。
六、人力:主要是人员工资开支,一年一个员工差不多需要5万元。
七、备用:这是需要预留出来的备用金,这是必须的,一般来讲,需要预留咖啡馆加盟预算的百分之三十。
八、加盟:咖啡馆加盟费用是不等的,每个咖啡品牌加盟商不一样,所需要的加盟费也是不同的,一般在5万--10万元左右。加盟商一旦缴纳加盟费,就可享受品牌使用权,还可以享受开店初期总部提供的各种培训。
以上是星巴克咖啡加盟费用的详解,大概的前期需要200-300万,但实际要达到也不是一件简单的事情。不过,正如它的前景一样,有多美好,门槛也就有多高。如果星巴克加盟条件都满足的话,那么是可以值得考虑加盟的。当然这些也只是大概的说明,如果您想了解更多的相关详情,可以在下方留言,我们会第一时间与您取得联系,赶快行动吧。
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