水煮梨子怎么做?

煮梨汤

梨汤有滋阴润肺、养胃生津的功效。适用于慢性支气管炎，百日咳，慢性咽炎等症状。

中文名

煮梨汤

药物组成

梨子3枚（切），沙糖半两。

处方来源

《圣惠》卷九十六

方剂主治

神思不安

第一种方案

药物组成梨子3枚（切），沙糖半两。

处方来源《圣惠》卷九十六。

方剂主治风热攻心，烦闷恍惚，神思不安。

用法用量以水1大盏，煎至6分，去滓，食后分2次温服。

煮梨汤

第二种方案

材料：雪梨+酸梨（或者放一种也行）+冰糖+冷水

制法：梨切块儿，然后一起放到火上煮就行了。

一般是大火煮开了之后，小火再熬一会儿，然后就行了.

作用：起润肺脏的作用，对于燥热所致的咳嗽的治疗有很好的辅助作用。

注意：1、选材：雪梨、酸梨、水晶梨都可，杨梨不可作为材料。

水晶梨

酸梨

雪梨

第三种方案

组成：玉竹15片左右，枸杞子一小撮，雪花梨2个，银耳一朵，鲜百合2球，冰糖适量，水3000毫升。

制作方法：梨去核去皮，切片；银耳泡发，择去根，摘成小朵；枸杞子和玉竹冲水洗净；鲜百合切去锈色的部分，掰开洗净。所有原料一起入锅煮开后40分钟即可。

第四种方案

组成：梨两个，红小豆一把，大枣少许，川贝少许，冰糖一把。

制作方法：加水，放锅里煮就是，汤锅煮大约一个小时，很简单，并不耽误其他活动。

注意事项：

1、说是一把，多点少点都可以，高兴咋放就咋放，经过多次试验红小豆和大枣不宜太多，否则会改了梨的清香味。

2、至于川贝，是小的那一种，越小越好，大的叫贝母，不是一回事。

3、普通汤锅汤淡梨硬，高压锅汤浓梨软好吃。

4、临喝时可加少许蜂蜜。

冰糖雪梨的做法有：

首先准备材料，雪梨150g、冰糖15g，具体做法是先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间盖好盖子，将雪梨放入炖盅或深碗中，放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时，等雪梨完全软化就可以，很多人都会疑惑，冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽，是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效，本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证，而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能，两者结合在一起，具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。