桐乡有什么好吃

桐乡是一个美食之都，有着许多令人垂涎的美食。第一道必点菜当属桐乡夫子庙老酒家的毛血旺，这道川湘风味的经典菜品，以鲜香辣嫩入味、汤汁鲜美浓郁、火候适中，让人吃了一道难忘的美食之旅。除了毛血旺之外，在夫子庙老酒家还有许多其它的经典菜品，如剁椒鱼头、麻辣鸡、口水鸡等等，都是值得一试的美食佳肴。

第二道美食推荐是位于桐乡市南浔区市中心的马鞍街小吃一条街。这里有着诸如著名小吃南浔八碗、烤鲢鱼、马鞍鱼丸、三鲜汤团等等的小吃美食，每样都有着独特的鲜味和浓香。而且小吃摊贩的老板们都自己独特的配方和手艺，让每道小吃都鲜美可口，令人无法抗拒其诱惑。

第三道美食推荐是位于桐乡市梧桐街道溪庄村的溪庄酒楼，这里有着许多美味健康的农家菜品，以及新鲜的海鲜和小吃。菜品的味道醇香美味、营养丰富，其中最有名的当属山笋炒肉、田鸡汤、马铃薯焖鸡等等，无一不是美味佳肴。而且，这里还有着豪爽的农家菜式，让人在品尝美食的同时，感受到乡村的自然和恬静。

以上就是桐乡美食的三道佳肴推荐，与家人、朋友一起前去品尝美食，定会让人流连忘返。

泰和鸡

又称“乌骨鸡”、“武山鸡”、“丝毛鸡”，原产江西泰和。其遍体白毛如雪，反卷，呈丝状。归纳其外貌特征，有“十全”之称，即红冠（红或紫色复冠）、缨头（毛冠）、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌骨和乌肉。眼、喙、　、趾、内脏及脂肪为乌黑色。体小，公鸡体重1～1.25千克，母鸡0.75千克。年产蛋约80个，蛋壳米褐色。即可食用，又可观赏，还可供药用，有美容、抗衰老、抗癌的功效。

浦东鸡

原产上海黄浦江以东地区。单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色。公鸡胸红或杂黑色，背黄或红，翼金黄或黑，尾黑，多有　羽。公鸡体重约4千克，母鸡3千克左右。其肉质肥嫩，年产蛋约一百二十个，壳黄褐色。狼山鸡中国著名蛋肉兼用鸡品种之一，原产江苏如东、南通一带，以南通南部的狼山命名。羽毛黑色，亦有白色的。多为单冠。颈部挺立，尾羽高耸，背成“U"字形。胸部发达，体高腿长，多有　羽。公鸡体重约3千克，母鸡2～2.5千克。行动活泼，善觅食。年产蛋一百五十个以上，壳褐色。

萧山鸡

原产浙江萧山、绍兴一带。公鸡羽毛红或黄，母鸡多**，喙和脚这**。体形较大，近于肉用型，肉质佳。公鸡体重约3千克，母鸡2千克。成熟较晚，就巢性极强。年产蛋一百个左右，蛋重约55克，壳多浅褐色。

金门土鸡

品种英文名称：Quemoy

原产地：金门岛

特征与习性：

体形教小、早熟、脚颈短小，且身段灵活、敏感。对于高温环境可适应，免疫力高。类似红色业林鸡之外观，较近似于原始土鸡。年幼时全为黑羽，头部带有小白花斑。待性成熟换羽后，公鸡颈背部有大面积的金**羽毛，母鸡则是颈部掺杂深褐色羽毛。

石崎鸡

品种英文名称：Shek-Ki

原产地：中国广东省

特征与习性：

皮肤、羽毛与脚颈颜色皆为**，是中国最著名的纯种三黄鸡。公鸡之翼梢及尾部有黑色羽。此鸡种较活泼，年幼时羽毛成长较慢，但增重很快，比较壮硕，缺点是较怕热且好斗。其皮下脂肪厚、腹脂多、皮韧，多用于烧烤料理如：广东烧鸡，味美而广受欢迎。

花东土鸡

品种英文名称：Hua-Tung

原产地：花莲、台东山区

特征与习性：

公母鸡皆为黑羽、白皮肤。属于大斗鸡体型，脚颈以黑色为主，喙较弯曲冠型为核桃冠或豆冠，腿爪强健有力。