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童年记忆——辣条

网友发布 2023-07-29 22:52 · 头闻号文学艺术

心血来潮买了一堆辣条,很(liang)久(xing)没(qi)吃了,甚是想念。

冒着爆痘的危险回忆了一波,嗯仿佛又回到了还叫它“辣辣”的时代。

这个辣条应该不是小学出的吧,我上到初中才吃过。

这个辣条挺甜的,只有一丢丢辣,吃辣条必买的一个。

这个不能算辣条吧,算零食?小学的最爱!!!!!!之一……

刚进口是很硬的,含一下会软一点(手动滑稽,有没有想歪了的!)

一颗一颗吃比较慢,费劲,我一般都是直接倒在嘴里,超级爽,省事儿手也不会脏。

味道嘛,就是甜甜的,有一点点的咸?形容不出来哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈请自行想象。

小学叫它水煮鱼,有两种的,一种是偏辣的,一种只有一丢丢辣,很脆,嘎嘣脆,刚入口是有点咸有点辣,接下来就是甜。

我已经好几年没吃过了,小卖铺也很少有得卖,这次看到了它挺惊喜的,我都已经把它遗忘了。

也是曾经的真爱。有个缺点!量太少,几口就没了。

超级脆哦!我还特地录了音,结果发现这里不能放录音,唉。。。

取这个名字也是66哒了,哈哈。

甜甜的,几乎不辣,在我记忆中怀很少吃这个辣条,可能也就吃过一两次吧。

红烧羊排应该挺多童鞋都吃过吧?

甜甜的辣辣的(哈哈好吧,多数辣条都是这样的。)

这个辣条是比较有嚼劲的,挺好吃哦。

这个辣条,两种味儿的,黑白双煞哈哈哈,

还记得我小学的时候特别怕川味很辣,一直都是吃了湘味,另一边分给同学,现在想想,好亏啊……

根!本!就!不!!辣!!的!好!摸!

这个算得上是经典了吧?小学一直陪伴着我的~~~

说到辣条,怎能缺少最最最经典的卫龙呢?这个卫龙小牛排应该是新出的吧,甜>辣,很好吃。

本来还有卫龙小面筋的,迫不及待吃了忘记拍照了哈哈哈!

回忆一波这些辣条之后,味道好像和从前的不太一样了,分量也变了,是我们的嘴和胃变大了吗?如今最好吃的辣条只活在我们的回忆里了。

辣条不仅仅是90后的童年回忆,也是00后以及现在开始接触辣条的10后的美好回忆,那时我们都知道吃多了致癌,却还是管不住自己的嘴,那时候很容易满足,一毛钱一片的辣条能嗨一整天,还能在同学面前炫耀。

你多久没吃辣条了呢?

辣条是邱平江、李猛能、钟庆元三人发明的。

1998年,湖南发生特大洪水灾害,农产品损失非常惨重严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降,为了养家糊口,平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元经过多次探索,决定用面粉代替豆粉,并改进生产的工艺,采用单螺杆挤压机械加工,最后加入辣椒、花椒、孜然等佐料,辣条由此而生,行业叫面筋,但平江人喜欢叫麻辣。

世界上第一个吃辣条的人是一位姓张的女子,1998年,邱平江、李猛能、钟庆元三人发明了辣条,做出的第一包辣条就拿给了房东的女儿试吃,儿时的张女士第一次试吃辣条就赞不绝口,每次回家都要找他们拿辣条吃,这给了邱平江、李猛能、钟庆元三人推出辣条的信心。

辣条的相关介绍

辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。

湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说,辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来,然后调味而成的产品,是农产品加工的零食。关于添加剂,只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响,所以不能说辣条是垃圾食品。

近年来,在网络文化的催化下,辣条被奉为“童年味道”的象征,成为休闲零食中头号“网红”。

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