芝士焗饭，怎么做吃能有在学校的味道呢？

如何做一款专业的芝士焗饭

说起披萨，大家并不陌生，相对来说焗饭的的名气可能就没这么大了，殊不知现在已经凭借着米类食品的天生优势配合黏香的芝士和酱汁异军突起，与披萨、意面统一了西餐的主食天下。

焗饭是指专用烤箱烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。

芝士焗饭，不知道你们学校有没有，我记得以前我室友那时候一周吃好多次，那么怎么在家里也能做出好吃的芝士焗饭呢？往下看。

料：鸡蛋1个、米饭适量

辅料：玉米适量、豌豆（煮熟）适量、马苏里拉奶适量

调料：食盐、鸡精、橄榄油、胡椒粉、咖喱粉、水、小葱、薄荷

做法：

首先先打好一个鸡蛋，放入一点盐。因为青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，所以需要再清洗一遍，接着准备好熟米饭，然后鸡蛋打散。在热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。在锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右，然后加入米饭划散，之后加入咖喱粉和米饭炒匀，再加入一点盐和少量鸡精（可以不放）。之后加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤，之后加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀，最后加入葱（绿油油的好看，配色）。之后把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里，最后撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉。等到时间够了就可以吃了。

如果喜欢吃火腿的还可以做火腿芝士焗饭，或者海鲜芝士焗饭，换汤不换药，大致都是相同的做法。

芝士焗饭窍门

烤肥牛芝士饭怎么做好吃？让我们来一起探讨一下。

第一步，准备好所需材料。需要准备的材料有：米饭、肥牛片、芝士、盐、黑胡椒、橄榄油、鸡蛋、面包糠、生菜、番茄等。

第二步，将肥牛片洗净后切成适当大小。用橄榄油加入适量盐和黑胡椒调味，拌匀后腌制一会儿，让其入味。

第三步，将面包糠和芝士搅拌均匀，在肥牛片上均匀撒上面包糠芝士混合物，然后放入烤箱中，以180度烤制10分钟。将烤好的肥牛片取出稍作冷却备用。

第四步，将米饭装入耐高温的烤盘中，把烤好的防粘锅用橄榄油均匀刷一层，倒入米饭中放入烤箱中，以200度烤制10分钟。

第五步，将烤好的肥牛片切成适当大小，铺放在米饭上。在肥牛片上打入一个鸡蛋，在鸡蛋周围撒上适量的盐和黑胡椒。

第六步，将烤盘重新送入烤箱中，以200度烤制10分钟，直到鸡蛋煎熟为止。

第七步，将烤好的肥牛芝士饭取出，放入切碎的番茄和生菜，即可享用。

以上是制作烤肥牛芝士饭的具体步骤，您试试看，一定会做出美味可口的烤肥牛芝士饭！

十几分钟轻松搞定芝士焗饭，女儿夸比必胜客好百倍！

每次女儿和同学约到一起出去玩，

到中午吃饭的时候，不管是女儿的同学还是家长们，都总喜欢到必胜客去吃饭，孩子们尤其喜欢这个芝士焗饭，唯独我女儿不稀罕，到那里总觉得吃不下，放下筷子又觉得饿，她还是觉得妈妈做的更合胃口，其实这个芝士焗饭很简单，在家轻松做。

今天的芝士焗饭用了牛肉和多种时蔬，营养很丰富，芝士含钙量很高，很适合成长中孩子食用，只是芝士的热量也很高，所以要限量，要控制好一天的总能量。这芝士焗饭没什么多高的技术含量，亲们做的时候可以根据自家的食材和喜好随意搭配。

主料

米饭一大碗、青豆150克、牛肉100克、西红柿一个、马苏里拉奶酪100克

配料

洋葱半个、红柿子椒一块

调料

盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱适量、意大利香草风味香料少许

制作步骤

准备好原材料。

青豆入锅煮熟。

西红柿、红柿子椒、洋葱都切成丁

牛肉切成丁，加入少许生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀。

锅烧热加入适量油，将牛肉丁炒熟待用。

牛肉丁盛出后，直接用锅里剩下的一点点油炒西红柿，加入番茄酱一起翻炒。

加入洋葱、柿子椒、青豆、盐、少许香草风味香料，翻炒均匀。

加入米饭、牛肉丁，充分翻炒均匀。

盛入可以进烤箱的容器里，表面撒上马苏里拉奶酪。

放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，十分钟左右。

成品图。

小贴士

烤的时间要根据自家烤箱性能来定，芝士烤化、表面微微有点锅巴即可。