天通苑蝎王府羊蝎子

步骤:

1、把买来的羊蝎子先用沸水煮一遍，去浮沫和脏DD

2、准备炖料:大蒜、姜、茴香、辣椒、花椒粉、桂皮、香叶、豆瓣酱等

3、锅内重新加入水，放入炖料，加酱油、盐、少许糖，开大火，沸腾后，转小火再接着炖2小时，汤收干后就可以开吃拉非常好吃！

吃完肉，啃完羊蝎子后，锅里面可以加水~涮生菜、涮冻豆腐、豆皮、土豆片、青笋~~都很好吃！