如何从零开始建立起一个小型的食品加工厂

食品加工厂做为食品行业，所涉及的部门有食品药品监管局、工商局、税务局、质监局等等，如果要做出口，还要跟商检海关等打交道。因此要办理的证件也很多。

根据《国务院决定调整或明确为后置审批的工商登记前置审批事项目录》，食品生产许可由原先的前置审批改为后置审批，因此，你要开设食品加工厂，首先要去当地工商部门申请办理营业执照。

之后，当你的生产线安装好了，加工设备都完备了，再到食品药品监管部门申请办理《食品生产许可证》。

同时，还可以到当地税务部门办理《税务登记证》以及到质监部门办理《组织机构代码证》，但现在由于国家开始实行三证合一，因此，你的营业执照可能已经具体了税务登记证与组织机构代码证的作用，这2个证可以不用办了。

至此 ，要办的证件，基本齐全了。

但也不绝对，还要看你的生产项目是什么，有一些器材，需要质监部门审核。如果涉及冷藏，冷库的液氨等危险品还需要取得安监部门的许可才行。

法律分析：办理食品加工厂的话，需要先成立公司（不能是个体户），到工商部门进行公司名称预先核准，再到质监部门办理组织机构代码证赋码，再到质监局办理生产许可证，即QS证，再办理营业执照、组织机构代码证，再到工商部门办理食品流通许可证。

法律依据：《中华人民共和国个体工商户条例》

第二条 有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。

第八条 申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。