黄油面包干的做法
主料
白吐司100克
黄油20克
辅料
白砂糖
半勺
1.面包一块,黄油一小块
2.烤盘铺烤纸,面包切成大条放烤盘上
3.黄油隔水融化,我用的铝瓢,太好用了
4.融化成液态加半勺糖进去,搅拌一下,不用等糖融化完
5.正反两面抹在面包上,没融化的糖要均匀分配
6.160度上下火中层10分钟
7.趁这时间热个奶
8.烤到焦黄翻个身继续烤2、3分钟,我的烤炉大概6分钟左右就要取出翻个面,注意别烤焦了
动物黄油。
1、黄油可以分成动物黄油和植物黄油。动物黄油因其口感香醇一般用来涂抹面包。
2、动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂,所以,又叫做“牛油”。拥有天然的乳香。在逐渐融化状态下,放置一段时间,涂抹面包时口感更加绵柔和香醇。
黄油:是由牛奶加工出来的产物,需要把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分。主要用作调味品。
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