百胜餐饮集团和百事公司有什么关系？

有关系，1998年百胜从百事分离出来的

百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。2004年百胜全球营业额为90亿美元，其中包括直营销售额和加盟费。而且 百胜全球餐饮集团，其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、艾德熊(A&W)及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32，500家的连锁餐厅，2001年，三个品牌在全球系统的营业额总数超过了220亿美元，居世界餐饮业之首，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

1998年，拥有肯德基、必胜客、Taco Bell （墨西哥式食品 ）三个著名品牌的餐饮系统（此系统为百事公司的一个业务部，百事公司三大业务是软饮料、小食品、快餐。）从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时，世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团便 正式成立了。当时所有股东和公司成员可能都没有想到，仅仅过去两年的时间，百胜全球餐 饮集团的经营和发展取得了很大的成功。如今，百胜集团在全球拥有3万多家连锁分店， 50 万名雇员，营业额达到200亿美元，跻身世界企业五百强之列。

刚从百事分离时，百胜全球餐饮集团既要弥补过去造成的损失，同时又面临着严重的挑 战：如何创立企业的文化？如何建立三个著名餐饮品牌彼此之间相互协作，而不是竞争的关 系？ 如何树立员工对企业未来发展的信心等。当时，在曾任百事集团总裁，现任百胜集团首 席执行官的皮尔逊 ?Andrakk Pearson 先生和诺瓦克? David Novak 的共同主持下， 公司在许多方面保持了分离前可行的组织架构，同时为公司未来勾画出新的发展目标。

他们采取了一系列大胆而全新的措施：如肯德基、必胜客、Taco Bell继续各自原有的 营运管理，但要发挥互相的协调作用；通过套餐形式，进行三个品牌的联合促销，原料由公 司统一采购，配送，控制了资金的平衡支出；首次将一些属于公司拥有的连锁餐厅以特许经 营的方式转给加盟伙伴，把部分回笼资金集中用以新餐厅的开发上；高级管理层亲自到餐厅 激励员工的士气等。到目前为止，集团的营运边际利润由三年前的11％增加至16％，而且 1998年全年及1999年上半年， 所有三个品牌的连锁营业额都出现增长，集团出现了蒸蒸日上的新景象。

销路就这样，有竞争才会有发展，敌人的损失对对方的发展趋势未必是好事，所以 我们可以看到很多关于知名企业相互抵制、相互促进的小故事，比如iPhone三星、DC、漫威英雄等，而在饮料领域，也有两家大型公司一直在争相效仿，这一点早在几百年前就已经存在了，丝毫没有浮夸之嫌，说明百事和爽口两家可口可乐公司的知名饮料制造商之间的竞争已经达到了白热化的程度。

在阿萨坎琪亚的带领下，可口可乐公司于1886年成立，他从创制可口可乐公司的约翰彭伯顿手中收购了所有的销售权力，并逐渐将可口可乐产品推向市场，他开创了可口可乐公司，也被称为“可口可乐公司鼻祖”，然后经历了好几代的发展历程，可口可乐公司也一跃成为 全球知名的饮料制造商，百事则创立于1902年，该公司的发明者是百事。

当百事进入我国市场后，将外包盒进行了改头换面，变成了象征性的深蓝色，立即与鲜红色的外包装盒，可口可乐公司展开了竞争与区别，百事在上世纪70.80年代与可口可乐公司的竞争达到了白热化阶段，接着双方的交锋变得更加明显，比如明星代言等，主题活动冠名等，你方唱罢我方登场，两家的对立面竞争了近百年，也激发了众多忠实粉丝，两家的粉丝有时还会继续在网络上争执，说出哪一家更好喝，哪一家更甜，总而言之，我是不出来的，总之，我是不可能长出一张假嘴，吧，在这个反面的情况下，基本上可以说，几乎可以算是百年来一直在竞争的。

1886年，世界上第一家瓶装可口可乐公司在美国诞生，最初秘方是科学家RobertPiemerkrallens发明的，他用一天九杯的均值来衡量第一年的平均销量，慢慢地，这一成绩吸引了全球数亿消费者，并转变为 “全球饮料之首”，百事可口可乐诞生于可口可乐公司如日华鑫之时(当时可口可乐公司的市场销售考试成绩早已是每年100万加仑，相当于3.7升)。药师凯勒?布莱德汉姆发明了秘方，他的味儿和秘方里的可口可乐公司一模一样，于是他把可口可乐公司的名字改成了可口可乐公司，并在与可口可乐公司的斗争中，越打越大，最终形成了伯仲之间的战争。

百事可口可乐的上市包含着一种遗传基因，这种基因与可口可乐公司在市场开发方面所做的努力大相径庭。一提到可口可乐，人们就会想到它总是条件刺激到可口可乐公司，因此，百事可口可乐公司要想超越自己的影响力绝非易事，而且直到第二次世界大战之前，还从来没有见过任何一家公司出现过倒闭或者陷入困境。

由于酒类市场竞争激烈，为了更好地防范风险，可口可乐公司和百事可口可乐公司都不谋而合地选择了多元化战略，从七十年代开始，可口可乐公司就涉足酒类这一行业，在水处理、酒类酿制、养殖小龙虾、生产新鲜水果、影视制作等领域，这一项目投入了大量资金，为自然人带来的收益少得可怜，只有百分之一的回报。

百事则是顺心如意，从六十年代开始，它试图摆脱单一的商业流程类型，迅速向其他行业发展，使企业变为 多角化公司，从1977年开始，从1977年开始，百事可口可乐公司逐渐从西班牙百事酒类公司转向西班牙百事酒类有限责任公司(Pizza-hut)，百事可口可乐公司在其诞生92周年的时候，宣布要赶上对手，1990年，可口可乐二次分拆销售市场。

实际上，多元化是明智的，如今，全碳酸饮料的销售市场状况并不乐观。报告称，可口可乐在2016年第一季度营业收入下降了4%，这是其连续第四个季度营业收入下降；百事可口可乐在2016年第一季度营业收入下降了3%，这是其连续第六个季度营业收入下降，事实上，无论是可口可乐公司还是百事可口可乐，都早已意识到碳酸饮料所面临的挑战，并已经付诸实施。

可口可乐公司老总裁MuhtarKent早在2014年底就明确提出了五点转型发展企业计划，并且百事公司已经扩大了产品组合战略，以减少碳酸饮料依赖。世界范围内，百事仅有12%的饮料收入来自于“百事”产品，而碳酸饮料的收入只有25%，百事可口可乐最近几年推出了低卡路里饮料、低盐和低饱和脂肪酸零食，这三项收入分别占其收入的45%。

转过头，百事和可口可乐之间的竞争简直是一场好戏，有新闻媒体将它们归入资产阶级历史上最重大的斗争中，为什么要这样说呢，小二觉得，用《财富》杂志这句话来概括再合适不过：这次争夺将美国总统、美国总统、我们国家、商场、体育场馆、法院一分为二，变成 竞技场，超越了时间、空间和文化艺术的界限。

与百事可口可乐相比，可口可乐始终是一对左右手，沉默而又相互依存，类似百老汇戏剧中不会落幕的一场对抗赛，这种对抗赛一直持续到现在。