婆婆夸我包子做的好，还不用发面，教教大家怎么做？

假期和老公一起提前回了趟婆婆家，有天看电视看到了胡萝卜，我说了一句胡萝卜好吃啊，营养也高，于是傻老公便买了十几斤，而且老公买的胡萝卜也不甜，我想着怎么能吃的完啊，于是婆婆买了些肉，便提议包包子吧，我想也不错，就给大家包包子吃吧。

因为天太冷了，也不容易发面，那干脆就直接做好了，也省了发面的时间，很快我就把包子做好了，婆婆吃了之后一直夸我包子做的好，现在也给大家说一下我做的包子是怎样的做法。

首先准备食材如下：胡萝卜、肉馅、香菇、红薯粉丝。其中肉馅最好是五花肉的，这样的包子馅比较好吃，然后至于用量就看大家准备要做多少包子了，粉丝的话少许就可以了。

先把胡萝卜刨成丝，然后再做成胡萝卜馅子，之后把香菇切成小粒，五花肉放入葱姜，剁成馅，再把粉丝用热水泡十几分钟，或者锅内开水稍微煮一下，直到粉丝变软就可以剁馅了。

然后锅内起油，放入花生油，要比平常炒菜的时候多放一些，然后再把准备好的胡萝卜、香菇用中火慢慢的炒到七成熟左右，之后加入粉丝和肉馅，再加入调味料，像五香粉和糖、盐、老抽这些，看自己口味适量加入就好。

然后就是和面了，这个就不用多说了，大家都比较熟悉，和好的面团最好是醒上半个小时，这样的话面更筋道一些，然后就是包包子了，包好包子之后，锅内添上冷水，放入锅内蒸，水开了之后，大概再蒸个10分钟左右就好了。

是不是非常的简单呢，虽然简单而且外表也非常的普通，但是吃起来确实是很不错的，看来老公买的这些胡萝卜都可以做包子吃了。

不用发面的包子的用料：胡萝卜、菠菜、肉、葱、面粉。

不用发面的包子的做法

步骤1、胡萝卜擦丝上锅隔水蒸10分钟。

步骤2、葱，肉，菠菜，切成小丁丁。

步骤3、加入盐，胡椒粉，味精，（我家这么大的勺子盐四勺，胡椒五勺，味精一勺~当然这个根据自身吃调料重少）。

步骤4、倒油搅拌均匀。

步骤5、面粉，倒入热水，稍微烫点手就行，凉水不行。

步骤6、揉成光滑面团。

步骤7、揉成小条，切等量小团。

步骤8、用擀面杖擀成椭圆形面皮。

步骤9、放入馅料，对折。

步骤10、从边开始往上推，（左边推一下，右边推一下，就会出现褶子）。

步骤11、推到结尾，捏一下两边头。

步骤12、蒸盘摸油，放入包子，蒸13分钟，出锅。

步骤13、完成。