1、注意事项食用的时候，切丝或者直接食用都没关系，淋上些芝麻油吃，味道更好。
2、豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
3、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
4、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
描写卤千张的词语
做法一:所需材料主料： 千张适量配料： 青红椒适量、青蒜适量辅料： 麻油适量、味精适量、生抽适量、盐适量、糖适量
制作步骤1.将豆皮切丝，辣椒切丝，青蒜切段。2. 锅中兑水烧开。先将千张焯水，去除豆腥味。3. 再将辣椒丝、青蒜段放入锅中和千张丝一同焯水。4. 将焯水后的千张丝、辣椒丝、青蒜段捞出放入凉开水中过凉。5. 将过凉后的千张丝、辣椒丝青蒜段控去水份，放入碗中加生抽、味精、盐、白糖、淋入麻油拌均匀就可以了。
做法二:所需材料主料：千张豆腐皮3张辅料：油泼辣子2勺、纯芝麻油1勺、白醋1勺、生抽半勺、白糖1小勺、盐1小勺、小米辣红椒1颗、香菜1根、熟白芝麻粒1小勺
制作步骤1.将买回的千张皮展开，在水龙头下用流水轻轻把正反面洗净，去尽灰尘与杂质。然后再折叠成方块置于盘中待用。2.开始切丝。切丝有个小窍门，不应平铺直切，那样因为面积太大而不好控刀切成漂亮的丝。可将千张皮卷成细密的卷，越紧越好。然后，对卷进行切丝，就能比较容易切出均匀漂亮的丝。(注意：卷两端可以弃之不用，形状不规则，小小浪费一点)3.盘中备好冰水(凉白开冷藏)，切好的丝直接放入冰水中稍加浸泡，3分钟左右即可捞出沥水。这样可以增加千张丝的韧性，更加爽口。4.准备好凉拌的调料：油泼辣子，白醋，生抽，白糖，盐，纯芝麻油，熟芝麻粒。将沥好水的干丝放入料理盆，依次加入调料拌匀。5.凉拌时用一勺一筷，双手操作更容易使料汁混合均匀。6.已经拌好的干丝。轻轻用筷夹出装盘，码放整齐。不要直接倒入盘中，不仅容易飞溅油汁，也不够美观。7.装盘完毕，摘取一点香菜叶，再切一颗小米辣点缀。
小贴士1)千张切丝小窍门：千张皮卷成卷再切，容易切得均匀漂亮。2)用白醋而不是黑醋，可以使颜色清亮一点。3)切好的丝用冰水浸泡一会，更爽口。
1.描写形容香气的词语
香气扑鼻，馥郁，香气四溢，香气芬芳，
香气悠久，芳香，芬芳，清香四溢，香溢四方，香喷喷，
芳香四溢，玫瑰芳香，洋溢，馨香四溢，金桂飘香，
香苦酸醇，油城墨香，稀香，丹桂飘香，国色天香，
香暖，香薰，天香云外，香魂，十里飘香，菊香遍野，
冰封香裹，闻香识人，红消香断，酒里飘香，久而弥香，
细香，暗香，淡淡竹香，暗香自怜，墙内开花墙外香，
百花飘香，日长暗记残香篆，香如故，纷纷坠叶飘香砌等等
2.描写“芦苇”的词语是什么描写芦苇的词语：恍惚飘荡 、蓬蓬勃勃、繁繁茂茂、欣荣勃勃、曳缠绵絮 、柔曼妩媚 、生机勃勃、气势磅礴、风情万种 、临风摇拽
拼音：lú wěi
释义： 多年生草本植物，多生在水边，叶子披针形，茎中空，光滑，花紫色，花的下面有很多丝状的毛。是1种化装品，可以美容的。
造句1.池塘里的潺潺声是芦苇摇动时引起的。
2.清晨，鸟儿顽皮地在河边的芦苇丛中嬉戏。
3.风吹过来，薄雾笼罩的芦苇们随风起舞。
4.用芦苇编制的凉席，物美价廉。
5.那丛芦苇如卫士，守护着那座山村。
6.人们把线织成布，把草编成草帽，把芦苇编成篮子。
7.平静而茫茫的水面上，芦苇轻拂，漾起缕缕涟漪。
3.描写室内人多的成语有哪些观者成堵：形容观看人数众多。同“观者如堵”。
观者麕集：麕：通“群”，成群。形容观看的人数众多。
观者如堵：堵：墙壁。观看的人象一堵墙一样。形容观看人数众多。
观者如堵墙：堵：墙壁。形容观看人数众多。
观者如垛：形容观看人数众多。同“观者如堵”。
观者如山：形容观看人数众多。
座无虚席： 虚：空。座位没有空着的。形容出席的人很多。
济济一堂： 济济：形容人多。形容很多有才能的人聚集在一起。
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