喜欢吃火锅的重庆人，在这个秋天会开始举办火锅节，活动时间持续了三天，到时候除了会出现火锅品牌商以外，还会有一些比较有意思的活动可以参与，大家一定不要错过。
2020重庆火锅美食文化节活动时间：2020年10月16日-18日
活动地点：重庆国际博览中心N4馆/N6馆/北广场
参观时间
10月16日-18日(N4/N6馆)：9:00-18:00
10月16日-18日(北室外广场)：9:00-22:00
唯怡·第十二届中国(重庆)火锅美食文化节暨国际食材博览会将于10月16日-18日，在重庆·悦来国际博览中心举办，本次火锅节全新升级，60000_展示面积，1000余展位。
参展范围
全国超300家火锅品牌企业到场，涵盖重庆及全国火锅品牌企业、火锅食材、调味品、设备及配套服务，展示火锅产业发展盛况，并设置火锅加盟连锁展、火锅文创展、爆品食材专区、城市扶贫专区、重庆小面展、饮料及饮料加盟展、重庆餐饮品牌宴、非遗火锅宴席展等。
火锅节亮点吃好耍爽，玩转火锅节，以下几大亮点不容错过!
亮点一：好·购万种食材
时间：2020年10月16日-18日9:00-21:30
地点：重庆·悦来国际博览中心(北广场潮辣直播间)
现场除了火锅展、食材展满足到场观众购物乐趣外，更专设了重庆火锅直播间，各媒体代表、网红直播、美食KOL等现场通过网络面向全国、全球对火锅节现场盛况进行直播。
嗨购秘笈：1、线下挑选购买火锅食材、调味料请移步至N4、N6展馆内。想偶遇网红、抢线上折扣券请蹲守北广场潮辣直播间。
亮点二：吃·火锅万人宴
时间：2020年10月16日-18日9:30-21:30
地点：重庆·悦来国际博览中心(北广场)
每年火锅节，都会有人不远千里跑来感受创造吉利斯记录的万人同烫火锅的壮观场面!万人相聚，用“唯怡”碰杯，以火锅相庆!德庄、小天鹅、周师兄、锅锅筵等品牌火锅门店云集，参与现场摆桌，万人同烫火锅场景经典再现。不用跨区享受美食，同时现场火锅低折扣享用，畅饮无限。
嗨吃秘笈：1、晚上是用餐的高峰，参与万人吃火锅，请在下午18:00移步至北广场的火锅万人宴展区。2、每家火锅店优惠标准不一，请咨询店家后选择用餐。
亮点三：耍·潮辣音乐节、火锅文创展
潮辣音乐节
时间：2020年10月16日18:30-21:30
地点：重庆·悦来国际博览中心(北广场主舞台)
蹦野笛，听潮乐，释放年轻的活力与燥热!快女冠军江映蓉携加减乐队、李波和重庆孩子等潮流乐队，开展“潮辣音乐节”，与万人火锅宴同享，打造一个不一样的，独属于重庆，有着麻辣味的音乐节。潮男潮女集结于此，速来认领全城最靓的崽!
火锅文化墙
时间：2020年10月16日-18日
地点：重庆·悦来国际博览中心(北广场)
火锅文化墙，用牛油雕刻的8米长的火锅文化墙，是本次火锅节的打卡圣地。火锅的起源和发展如同画卷般展开，美食文化以多元化的方式呈现，给人带来感官上的震惊和心灵上的震撼。让你领略重庆火锅的特色魅力与文化。
潮辣市集
时间：2020年10月16日-18日
地点：重庆·悦来国际博览中心(北广场)
潮辣市集上，精选重庆火锅的文创商品、周边产品集中展示。本着重庆人“万物皆可烫火锅”的宗旨，此次创意市集上又会出现哪些新奇的火锅周边呢?又有哪些奇奇怪怪可可爱爱的装置等着你合影发朋友圈?我们现场揭晓。
嗨玩秘笈：1、潮辣音乐节免费开放不售卖票。2、牛油火锅文化墙只能观赏拍照，不能私自扣一块带回家煮火锅。3、潮辣市集多数为火锅文创产品，吃饭请移步火锅万人宴展区。
除此之外，重庆·悦来国际博览中心北广场16日上午的重庆火锅传承仪式、开幕式，17日上午9:00-12:00的“巴渝工匠杯”重庆火锅调味师技能大赛，百名火锅炒料师现场炒制，香飘十里。下午15:00-16:30，更有火锅形象大使选拔赛，为你喜欢的候选人加油打CALL!重庆火锅形象大使的诞生等你见证!
展区分布北广场
火锅万人宴、德庄大锅、火锅加盟连锁展、火锅调味师技能大赛、火锅文创展、火锅直播间、巨幅火锅底料文化墙、潮辣音乐节北广场集最具受众吸引力的活动于此，了解火锅文化、体验火锅传承、打卡拍照、必须到此一游!
N6馆
爆品火锅食材、副产品、水产海鲜、速冻食材、火锅底料、火锅用油、豆瓣、花椒、辣椒、豆豉、鸡精、调味料在N6馆集中亮相，拒绝“卖家秀”，看好就下单!
N4馆
火锅连锁配套设备及食材加工设备、火锅配套服务集中与此，重庆火锅采购对接会、火锅电商直播讲坛、火锅新技术新产品发布会暨爆品食材优选会，都会在N4馆举行活动。
交通指南1.轨道交通
国博线至国博站或悦来站下车
10号线线至悦来站下车
其他线路可在6号线礼嘉站换乘国博线
2.公交
乘坐572路、635路、965路至博览中心广场站下车
博览中心专线(轨道交通3号线鸳鸯站—博览中心)
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
一家火锅店生意想要红火，必然有两个核心：
一个是过硬的优质口味，还有一个就是会经营。
经营，经营可是一个门技术活儿，如果你仔细分析观察经营得好的火锅门店，你会发现他们有一个共同点，就是有一个会经营管理的老板，那如果自己没有，或者欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
值得注意的是，有些人会说做加盟还不如自己做，这是错误的说法（外行人），当然，如果你对自己的底料有足够的信心，自己同时也是有经验，懂经营会管理，那么自己做当然可行，但如果什么都没有，这种情况你去新做一家火锅店，结局是可想而知的，不要把生意想得简单，好品牌在于能够提供优质底料的同时，还能够给与自己成熟的经营管理知识，这才是一笔无形的财富啊。
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