你吃过最令人感动的食物是什么？

对于我而言，那一定是妈妈做的饭菜让我感动。俗话说得好金窝银窝不如自家老窝，外面的饭菜就算再好吃，他也仅仅停留在好吃的阶段，没有记忆中的味道、熟悉的味道——家的味道。

可以说每个人从牙牙学语小孩，到成长为可以独自承担责任的大人这个阶段，吃得最多饭菜就是父母做的饭菜。

青椒土豆丝，番茄炒鸡蛋，花甲，小鸡炖蘑菇，酸菜鱼，酸菜水饺，韭菜炒百叶

这些都是比较常见的家常菜，也是我妈拿手的好菜，我永远也吃不腻，有时候长期工作在外回家能吃上妈妈烧的菜，是件让我感到很幸福和满足的事。

我有故事，你有串吗？

我出生在90年代初的一座北方海滨小城，那个年代的物质生活已经不算匮乏，但远比不上今天的丰富多彩。

记忆中儿时的味道倒是没有因此让我觉得乏善可陈，即便是如今天南地北的美食都触手可及，每每想起还是会让我垂涎三尺。

其实看了标题，你们肯定都猜到了，我要说的就是烤串。

回忆如串，藏在浓浓的烟火气里。

就像《人生一串》里面说的，“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”

我的儿时记忆里要是没有了那一串串色泽金黄、香气扑鼻、笼罩着浓浓人间烟火气息的烤豆腐皮，就会像是丢掉了一位老友，人生好像也不那么完整了。

记忆中无论是炎炎夏日一起在球场挥洒完汗水，还是凌凌寒冬窝在游戏厅挥霍完最后一枚硬币，我和老友都要遛到大院门口的烧烤摊，点上一大把烤豆腐皮，再起开一瓶汽水，先一口气喝掉半瓶，豪爽的打几个嗝，再慢慢品尝刚刚烤至焦香酥脆的串儿。

然而每次都用不了几分钟，竹签上的美味就会被我们一扫而空，尽管那时物价便宜，一串豆腐皮只要一毛钱，但身为穷苦学生的我们也只敢小小的过一把瘾，只得相约下次再来吃个痛快。

约着约着，也不知道是哪次，就成了最后一次。我们离开家乡求学，各奔东西，等再聚到一起时，那个记忆中十数年如一日，雷打不动扎根在大院门口的烧烤摊已经失去了踪迹，院门也装修成了高贵典雅的大理石大门。

只记得那里曾有个毫无半点“江湖”气息的阿姨，一手拿着蒲扇卖力扇着碳火，一手从容不迫的用孜然给烤串注入灵魂；记得这个烧烤摊永远只有两种食材，羊肉串和豆腐皮，而我每次都只点豆腐皮；记得在点点火光边围成一圈，侃天侃地的食客，以及迟迟不愿回家的我们。

也许每一次撸串都是一场人生。

时光荏苒，总有悲欢离合，总是聚少离多，但记忆中的味道还是那个味道，记忆中陪我一起撸串的人也还是那个人。

大概，这就是人生吧，一些美好却不那么被重视的事物，总会在某个不经意的瞬间不见了踪影。倒也不是从这个世界销声匿迹了，而是只有当我们突然触碰了那个记忆中的角落，才会发现原来它们一直都在。