德州禹城的“傻小二”扒鸡系列产品，承传统工艺精髓，选饲养十周左右的童子健鸡作主料，加配十八种名贵调料，经蜜水浇灌，素油烹炸，精工扒制而成，内含蛋白质30%、脂肪10%及十七种氨基酸和多种维生素，独具色鲜味美、五香扑鼻、肉烂脱骨、连丝不破、香气脱骨、肥而不腻等优点。经常食用能收到开胃健脾、温中益气、通络提神之功效。
屠记扒鸡好。口感方面，价格方面。
1、屠记扒鸡口味众多，而傻小二扒鸡专注于麻辣，相比较下屠记扒鸡更符合市场需求。
2、屠记扒鸡售价一只为39元，傻小二扒鸡一只为119元，相比较下，屠记扒鸡性价比更高。
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