玉米玉米羹汤怎么做

用料 ?

玉米 一根

红萝卜 半根

香菇 适量

鸡蛋 一个

猪肉 适量

盐 适量

马蹄粉 适量

玉米红萝卜羹汤的做法 ?

把玉米、红萝卜、香菇切成小丁，配比为玉米：红萝卜：=3:2:1。玉米建议不要整颗，切成小颗粒，这样汤比较甜。

请点击输入描述

猪肉用鸡粉腌制，打入一个鸡蛋，这样猪肉比较滑。

请点击输入描述

烧开水后，加入玉米红萝卜和香菇

煮熟后加入猪肉和鸡蛋，搅拌汤

适量马蹄粉兑水，加入汤中，让汤变稠，想喝稠点的多加粉，想喝稀点的少加点。

等汤再次滚烫后，加入马蹄粉水，搅拌

等汤再次滚烫后，加入适量盐，完成

请点击输入描述

小贴士

1、玉米和红萝卜都要切成丁，不要太大粒，不然难熟

2、干香菇要提前泡开，切丁

3、没有马蹄粉，可以用糯米粉／玉米粉代替

4、猪肉要提前腌制，这样更入味

随着人们对保健意识的加强，而且对玉米吃法的讲究，不少人已经开始在家自制玉米菜肴了，其中玉米排骨汤就是非常受欢迎的一个。玉米排骨汤不仅做法简单，而且营养丰富，能滋阴润燥、益精补血、帮助钙吸收、强健骨骼的功效。下面就一起来学学玉米排骨汤的做法吧。

准备材料：猪排骨、玉米、葱、姜、盐、味精、香油。

将剁成小段的排骨放入冷水的锅中，大火烧开，将排骨紧一下，倒掉血沫，捞出来洗干净。将玉米切成小段，葱、姜也切好，备用。

将准备好的排骨和葱、姜、盐，都倒到锅里，加水大火煮开，然后调成小火，再煮半个小时。

将玉米倒入锅中，继续和排骨一起再煮20分钟。

熄火，并将味精、香油少量放入炖好的锅中，并盖盖闷一会，再食用。

玉米煲汤营养最全面

玉米的吃法有很多种，但营养专家介绍玉米煲汤能让营养最大的发挥，平时煲排骨汤、鸡汤的时候放入一些玉米，不仅营养丰富，而且能中和肉的油腻，使得口感醇香。玉米排骨汤的成分，还可以有多种选择，如还可再放入干虫草花，具有补肾、补肺和养肝护肝的功效，而且还能增加汤的色泽和口感，增加人的食欲。同时还以加单独入胡萝卜、白萝卜等，味道也不错。