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梭子蟹几月份上市

网友发布 2023-07-28 14:24 · 头闻号厨房美食

梭子蟹一般是在在8-11月上市。

大闸蟹和梭子蟹的上市时间是不一样的,其中大闸蟹每年秋季的时候是最佳食用期,每年9-10月份是最佳食用时间;而梭子蟹上市时间比较长,每年10月份左右是梭子蟹的最佳食用期。

大闸蟹和梭子蟹两者的营养是不一样的,虽说大闸蟹和梭子蟹都含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、纤维素及多种矿物质等成分物质,但大闸蟹比梭子蟹相比还含有大量的维生素a。

丹东花盖蟹:

又名海红、石甲红、赤甲红,是我国常见的一种蟹类,每年的9月到十月间最肥美,一年有2次,初春和中秋。大概是五一和十一前后的样子。一般都是先吃母蟹,再吃公蟹。母蟹吃黄,所以能吃的早一些,公蟹则吃膏和肉。

丹东梭子蟹俗称“白蟹”,一般10月份左右是梭子蟹上市的时间,每年的8月到11月梭子蟹最肥最好吃。螃蟹有公母之分,梭子蟹也不例外,但是不同的季节梭子蟹的口感是不一样的,而且梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样,一般九月份母梭子蟹更好吃,十月份的话就是公梭子蟹好吃。

以上内容参考:百度百科--梭子蟹

螃蟹一般什么时候吃是最好的?雌蟹和雄蟹哪个好吃?

最佳答案

九月团脐十月尖,一般情况,九月母蟹十月公蟹,但我们的王氏阳澄湖大闸蟹9月份公蟹也是膏肥饱满口感极佳。到了10月和11月,母蟹肉质越发饱满鲜甜,蟹黄更是肥而不硬,公蟹更是只只体壮,肉质鲜美,口感十足。9到11月不论公母,均是享受大闸蟹口福的黄金时节,可谓九月团脐尖也美,十月更是美上美。

2014-07-17

13

其他回答 2条回答

匿名用户

秋天吃螃蟹,雌蟹蟹黄多,雄蟹没什么东西,所以雌蟹好吃。

2014-07-17

0

╰つ浅笑嫣然

一般有秋风响、蟹脚痒之说。西北风刮过之后螃蟹是最好吃的。按照月份来说是“九雌十雄”农历九月份吃雌蟹、十月份是雄蟹。雌蟹里面是蟹黄、雄蟹里面是蟹膏、味道是有些不同的、具体的哪个好吃要看个人口味的。总结来说 就是十月中旬到十一月中旬

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