主料
糯米粉35克、淀粉20克
辅料
绿豆沙适量
调料
椰子粉15克、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20毫升
烘焙粘米粉饼步骤1
将牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均匀
步骤2
混合糯米粉、粘米粉、澄面、椰子粉（只是为了增加风味，没有也没关系），倒入牛奶液中混合均匀
步骤3
将搅拌好的面糊放置30分钟，然后放入蒸锅中蒸熟，大约15-20分钟。将蒸好的面糊搅拌均匀，放凉
步骤4
将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟，炒到微微发黄的时候，闻起来没有生粉味道即可，放凉待用。炒好的糯米粉就是糕粉，在制作月饼时会使用到
步骤5
在手上和案板上撒适量糕粉，防止沾手，将冷却好的饼皮分成40克左右一份，放入30克左右的豆沙馅
步骤6
将饼皮用手慢慢往上推，直到完全将豆沙馅包裹起来
步骤7
将包好馅料的团子放入月饼模具中，压实
步骤8
轻磕月饼模具的四周，最后扣出月饼即可
简单好吃的甜点的做法
主料
蜂蜜 ?：30
土司 ：半个
冰淇淋 ：2个
水 ：适量
辅料
黄油 ?：适量
具体步骤
第一步
黄油30g、蜂蜜30g、吐司半个、冰淇淋球两个、水果适量
第二步
吐司留边1.5cm左右，里面掏空，切成9宫格
第三步
黄油和蜂蜜微波炉叮30秒，融化混合。
第四步
吐司内壁刷满黄油蜂蜜酱，小块的吐司也沾上黄油蜂蜜酱
第五步
把沾好酱的吐司块整齐码入大吐司里
第六步
烤箱预热180度，烤10-15分钟。具体时间根据吐司的颜色来控制。
第七步
在热吐司上放上冰淇淋球，水果，淋上巧克力酱即可
第八步
面包诱惑
简单的烘焙甜点做法
芝麻酥
材料：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
做法：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；
2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；
4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；
5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；
6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；
7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；
8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。
芝士焗红薯
材料：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
做法：1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；
2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；
3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；
6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。
苹果隐形蛋糕
材料：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量
做法：1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；
2、用打蛋器打至起泡，发白；
3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；
4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；
5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；
6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；
7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。
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