说起吃完之后现在、立刻、马上就想动手的美食我有二道，一个是泡椒田鸡，现已攻破，另外一个就是蜜汁烤排骨了，今天就给大家讲一下。
小时候吃过的排骨数不胜数，红烧、香辣、煲汤、糖醋、椒盐、豉汁……唯独对烤比较陌生，印象中的烤也只停留在串串上。
对于蜜汁烤排骨这道菜的印象大概在几年前公司组织的聚餐上，同事点了一这道排骨，菜还未上桌，香气已飘满走廊、包间，色泽味道都属上上层，秒杀其它佳肴，啃完之后还意犹未尽，香味绕之唇齿间挥之不去。
当下就有种强烈的欲望，一定要学会它，吃货的本性应该是那时展露出来的。
材料：猪肋排500g 料酒1勺、蜂蜜2勺、叉烧酱1勺、生抽0.5勺、胡椒粉、白芝麻适量、葱花
准备好食材，排骨用清水浸泡半小时去血水沥干。
将料酒，生抽，叉烧酱一起拌成调味汁，倒入排骨中，搅拌均匀。
洒上适量胡椒粉。
搅拌均匀后腌制2个小时。
放好在烤架上。底层放个烤盘接油，（烤盘上可以铺一层锡纸）。
上下火390℉度烤20分钟后拿出刷上蜂蜜，再烤15分钟即可。
喜欢甜点的可以刷多一次蜂蜜，最后撒上芝麻、葱花外酥里嫩~
蜜汁烤排骨口感香甜，细嫩酥软，蜜汁可口，难怪会吃的人都说：最香的肉就是从骨头上拆下来，只可惜老外无法读懂它的美！
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