近期生猪价格再次变化，对于市场变化，不少猪农也是感慨万千，毕竟经历由“亏损”转向“盈利”，短短在1个多月时间，市场变化，下面就生猪、仔猪及猪肉行情进行分析。
一、生猪市场行情分析
从市场猪价走势来看，猪价环比上涨达到37.4%，从市场来看，步入7月下旬的第一天，全国外三元生猪价格维持在11.35元每斤，较之前下跌0.03元。
全国生猪呈现“南涨北跌”的状态。
西南猪价上涨至11元每斤以上，东北地区再次跌入“10元大关”。
从生猪上涨阶段性来看，进入到6月底市场迎来“火箭猪”，从8元直接上涨至11元每斤，进入到7月中旬后，市场出现小幅度价格震荡，受到季节、消费及出栏量等因素的影响下，整体的产能恢复相对稳定，这给后市价格上涨产生了一定的影响。
对于后市，专家建议，适时出栏保证将钱装进口袋才是最保险的。
二、仔猪市场行情
从仔猪价格来看，环比上涨23.5%，当前30斤左右的仔猪价格在25.5元每斤左右，整体维持在50元每斤左右，市场成交数量相对较少，出现一定的有价无市现象。
整体仔猪价格呈现“北高南低”的状态。
从仔猪整体市场来看，上半年的仔猪数量与同期去年基本持平，因此后续下半年的生猪出栏量也会保持稳定，从另一方面来看，主要是受到繁育母猪数量的影响。
从当前母猪存栏量来看，下半年的出栏肥猪数量会有所供应，对于猪价上涨起到一定的抑制作用。
三、猪肉市场行情分析
近期猪肉的价格也是受到猪价的影响，水涨船高，整体的猪肉价格环比上涨32.45%，全国白条猪肉价格在15元每斤左右。
猪肉价格上涨很大程度上是受到猪价的影响。
从近期来看，猪肉价格上涨幅度有所降低，部分地区猪肉价格开始回调，这与市场消费有很大的关系，此次猪肉价格上涨与屠宰端及消费市场有很大的关系。
随着猪肉价格上涨，消费端力度减弱，猪价也受到影响。
从整个猪价、仔猪及猪肉市场来看，对于后续的猪价上涨都存在一定的限制作用。
特别是后续关系猪价能否上涨的问题。
从当前来看，各个方面都不具备以上支撑，后续的市场会处于稳定状态，猪价也会维持在11至12元每斤的状态。
据国家统计局的数据，今年7月份，我国食品价格同比上涨13.2%，其中猪肉价格同比上涨85.7%。
从周价格来看，全国生猪价格连续11周回升，累计上涨8.75元/公斤，涨幅30.7%，截至8月第1周，生猪的价格为37.24元/公斤。
据国家统计局的数据，今年7月份，我国食品价格同比上涨13.2%，其中猪肉价格同比上涨85.7%。
从周价格来看，全国生猪价格连续11周回升，累计上涨8.75元/公斤，涨幅30.7%，截至8月第1周，生猪的价格为37.24元/公斤。
相比上半年的连降，下半年猪肉价格可谓重回高峰，究竟是什么原因导致肉价飞涨，下半年价格是否将持续走高呢?国家有关部门给予了权威回应。
一、猪肉价格上涨原因
1、上半年出栏量下降近20%
根据农业农村部数据显示，2020年上半年全国生猪出栏25103万头，比上年同期减少6243万头，下降19.9%。
2、下半年汛期，影响了市场的正常供给
今年南方洪涝灾害对猪肉价格的抬升起到不小作用。
洪涝灾害毁坏了一些养殖场，导致生猪出栏量减少，同时还影响了生猪的调运。
叠加高温天气到来，猪肉运输、储存的成本都出现增加，供应商也主动减少了生猪供应量，这些是造成猪价短期快速上涨的重要动力。
二、下半年猪肉价格行情预测
国家统计局表示，各地正在及时补充生猪产能，从调查情况看，生猪存栏量正在逐季上升，但由于生猪供给还处在紧平衡状态，猪价高位运行还将持续一段时间，总的看，猪肉价格大幅上涨可能性不大。
三、生猪养殖业迎来黄金发展期
一方面，上半年出栏量同比下降，且洪涝灾害直接损毁了部分养殖场，这意味着生猪供应还存在一定量的缺口。
另一方面，根据中国往期的“猪周期”规律，由于秋冬是猪肉消费旺季，市面对猪肉需求往往只增不减。
下半年，依旧是生猪养殖的黄金发展期。
四、生猪养殖行业模式逐渐改变
去年非洲猪瘟爆发，加上今年新冠肺炎的影响，行业化、规模化的养殖方式带来的竞争优势，正吸引着更多大企业扩大养殖场规模，加大在饲料、加工、冷链和物流等多个专业化环节的投资。
同时，我国也在支持企业扩大生猪生产，尤其引导行业朝工业化养殖方向发展，例如：近期多个省份金融部门或机构出台了相应的扶持政策;云南省出台政策，从国外引进优质良种猪，将按4000元/头给予一次性补贴;对达成规模化投资养殖要求、且投资性资产达到500万元以上的养殖场，将按实际投资额的10%给予一次性奖补，最高不超过500万元。
伴随着养猪企业增加规模化养殖投入，以及国家对养猪行业进行鼓励和帮助，相信我国养猪业将加快进入规模化、专业化的时代。
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