多年的生产实践证明，稻田养殖螃蟹是种植业和养殖业有机结合的新型综合肿瘤模式。发扬湖蟹和池塘蟹的优点，克服这两种养殖方式的不足，展现出强大的生命力和广阔的应用前景。(1)螃蟹的进食行为消除了稻田杂草，减少了水稻种植过程中的除草工序，减少了农民的劳动强度。稻田里的杂草通常是河蟹喜食的天然诱饵，有满江红、金鱼藻、苦草等。这些杂草的清除又是水稻种植中比较麻烦的生产过程。20世纪70年代，我国农业部门从国外引进化学除草剂代替人工除草，但任何除草剂都能给水稻和环境带来一定程度的污染。稻田养蟹不仅可以减少人工除草劳动，人工除草具有无与伦比的除草重复性和化学除草剂无法比拟的彻底性，可以节约工业，减少环境污染。
(2)螃蟹的进食行为可以清除稻田害虫，减少水稻种植过程中的虫害清除费用，减少农民喷洒农药的劳动强度。稻子的主要害虫有螨虫、灰尘、叶蝉、叶虫、稻虫等，这些害虫正好是螃蟹的喜食对象。螃蟹还可以吃稻田里的摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、螨虫幼虫、红囊花等。实验表明，螃蟹还可以清除水稻茎、叶、穗的害虫。螃蟹的这种生物防治作用不仅有效地减轻了害虫对水稻的危害和农药对环境的污染，还大大改善了稻田和农村的生态环境。(3)螃蟹的进食行为和爬行运动对稻田起到了松土的作用，减少了农田耕种的劳动力。稻田里的水生生物一般生活在浅泥中或生活在土壤的表面，例如藻类有三种主要类型：底部、半底生和浮游生物。
河生鸟类一般是生于稻田的土钟，形成观赏群落的鸟类层，主要由硅藻、绿藻和蓝藻组成。半低生藻类主要是丝多细胞绿藻，其丝漂浮在水中，但其组成部分附着在农田表上或延伸到田泥中。田螺、水螅等底栖动物通常生活在田地的泥表面。螃蟹在摄取这种水生生物时，客观上取得了使农田柔软透气的效果，有利于肥料分解和土壤透气性，促进水稻谷粒和根发育，减少农民为松土耕作的辛苦。(4)螃蟹的生命活动为水稻的生长起到了施肥和施肥的作用，减少了农民的农业支出。螃蟹在生命活动中摄取稻田的藻类和杂草等水生植物，这种水生植物的生长会不同程度地消耗稻田的肥料和养分，客观上对水稻的生长起到补充肥料的作用。
螃蟹的排泄物中含有丰富的氮、磷、钙等微量元素，它们都是水稻生长所需的优质肥料，客观上起到了给水稻生长施肥的作用。这一保证的增加大大减少了农民的肥料投入。螃蟹给稻子的生长带来这么多好处，那么稻田对养殖有好处吗？答案是肯定的。1.稻田可以为螃蟹的生长提供良好的生态环境。稻田通常土质柔软，溶解氧充足，水温适宜，营养盐类丰富。柔软的土质为螃蟹的生命活动提供了便利，这种土质也为饵料生物的生长提供了有利的条件。充足的溶解氧(来源于大气，稻田里水浅，所以空气中的氧气容易溶解在稻田里)、灌溉水、在稻田里进行光合作用的多种水生植物、丰富的营养盐类，这些都是螃蟹生长脱皮的必要条件。2.稻田可以为螃蟹的生长发育提供丰富的饵料生物。
稻田水生生物的组成与池塘不同，浮游生物在种类或数量上比池塘丰富，丝藻和水生维管植物也比池塘多得多。由于稻田的浅水环境，水温适宜，光线充足，为水生植物和底栖动物的生长繁殖提供了良好的生活环境。水、土壤、光、热、气等非生物因子与植物、动物、微生物等相互联系、相互依存、相互制约，形成功能上统一的整体，为螃蟹的生长发育提供丰富的动植物诱饵。据分析，稻田已知的原生动物有23科66种，轮虫有8科36种，桡足类有4科5种，鸟类有23科209种，水生植物有41科409种和亚种，还有大量的著作动物。稻田养蟹，共生稻蟹，通过名优产品的养殖和水稻种植的有机结合，改变了稻田的单一种植结构，包括一水、两水、一水、两水、一水、一水。
河蟹产业发展现状如何？
（一）扣蟹培育。为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。 在放蟹苗前15?20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草（必须严格消毒），并设立必要的防逃设施。
（二）成蟹养殖
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。
（1）养殖面积迅速扩大，养殖产量稳步上升
从20世纪80年代初就开始进行人工养殖试点，养殖规模不断扩大，特别是在90年代河蟹养殖的关键技术取得突破后，面积、产量迅速提高。如江苏省产量一直占全国总产量的一半以上，总产值已超过200亿元。
（2）经济效益不断增长，增收作用显著
河蟹产业已成为农民尤其是主产区增收的“黄金产业”，成为地方经济的支柱产业。
（3）养殖技术基本成熟，养殖方式不断创新
主要核心技术包括亲本的提纯修复，采用生态育苗技术、培育壮苗，推广强化培育大规模蟹种技术，采用生态修复技术、修复养殖水环境，采用稀养、混养和轮养技术，建立完整的河蟹质量标准体系等。
（4）注重产品质量建设，市场开拓初见成效
为提高河蟹产品质量，进一步增强市场竞争力，无公害水产品行动计划在河蟹产业中实施，推行标准化生产，开展优质河蟹养殖基地建设，组织河蟹产品的认定。与此同时，江苏、安徽、浙江等省每年在北京、上海、深圳、香港等地举办优质大闸蟹系列推介活动，产区举办“螃蟹节”，进一步提高了河蟹品牌声誉，扩大了市场需求。
（5）经营机制有所创新，产业化经营开始起步
随着河蟹养殖规模的扩大和养殖水平的提高，河蟹产业的经营机制也在探索创新，企业化、股份制等现代企业制度的一些元素在河蟹养殖中出现，并呈现出良好的发展势头，带动了河蟹产业的发展壮大。
（6）销售方式发生了新的变化，电商销售异军突起
“河蟹产业＋互联网”，正在推动河蟹产业转型升级。河蟹产业迈出了电商新步伐，为业界创新打造了全新的营销物流模式。近年来，电商以有效减少流通环节、大幅度降低流通费用等优势，凭借最新信息技术和现代物流技术的应用，更大程度上提升河蟹物流服务水平，从河蟹产地可以一步到达消费者终端，某些品牌河蟹的电商销售已占据“半壁江山”。
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