如何挑脐橙

1、看颜色。一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。

2、摸摸皮的软硬。皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

3、同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。

4、闻味道。新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道，还是去别家看看吧。

5、橙身越长越好吃。俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。

6、肚脐处小的好吃。橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

7、要识别染色橙子。染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。

挑选橙子的方法是什么

橙子有哪些正确的挑选方法

橙子对大家来说并不陌生，而且橙子当中也富含有丰富的维生素，常吃橙子对身体健康也是有一定的好处的。橙子的味道非常的香甜可口，吃法也各式各样，加热吃也成为了其中最受欢迎的一种。那么你知道橙子要如何挑选吗？一起来了解一下吧。

橙子正确的挑选方法

看表皮颜色

首先在外观的选择上，要选择一些闪亮富有光泽的橘色或者是深**的橙子，这样的橙子才是比较新鲜，成熟的橙子。另外挑选橙子也要避免挑选一些过于成熟或者是苍**的。这样的橙子一般都会太涩；

看重量

可以将橙子拿在手上，与触摸起来的结实程度相结合，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮上也会冒出一些油出来。或者是透过果皮，能够闻到有阵阵的香气，那么就能够确定这是一个汁多味美的橙子了。了；另外橙子还具有暖胃，止咳等作用。但是尽量还是要避免少食的，以免出现吃多了上火的现象；

看外表

在挑橙子的过程中我们要看颜色，形状，表皮，重量。颜色浓的橙子一般都是味道比较好的。外皮比较薄的橙子也会比较甜，高桩但是不出现偏平的橙子也是比较甜的。

看果梗

橙子的果梗也会分为公、母两种，果梗处比较小的则表达是公的，裂口比较大的则表示为母的。母的一般都会比公的甜。

橙子可以泡水喝吗

橙子是可以用来泡水喝的，一般大家都会用橙子皮来泡水；

橙子皮晒干后泡水喝主要是能够起到理气、健胃、化痰的功效。但是一般自己晒干的橙子皮效果都不会比较明显，所以说为了能够起到调养身体的作用还是需要到药店买陈皮喝，这样效果才会比较好。

挑选橙子的方法是什么

　挑选橙子的方法是什么，橙子是我们生活中很常见的一种水果，它含有大量的维生素C，对身体是有好处的，但有些人在买橙子中不知道怎么挑选橙子。下面是挑选橙子的方法是什么的介绍！

　挑选橙子的方法是什么1

　 一、橙子是否被染色？一看二闻三尝四擦拭五看橙蒂，轻松鉴别。

　 一看：

　自然成熟的橙子：色泽均匀、颜色自然。

　染色橙子：色泽不均匀，颜色差别大，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙子表面甚至有红色残留物。

　 二闻：

　自然鲜果没有进行任何的保险，打蜡等工序，具有橙子自然的清香。

　染色橙少了橙子的香味，具有一种类似于香精的味道。

　 三尝：

　自然鲜果酸甜可口，没有一点苦味。

　染色橙余味有一点苦味。

　 四擦拭：

　自然橙子，没染色的橙子，摸起来比较自然，湿巾擦拭后只能看到淡淡的**。

　染过色的橙子，由于加入了化学添加剂，表面摸起来黏黏的；用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色。

　 五看橙蒂：

　新鲜的橙子，根蒂部位也相对新鲜翠绿，橙蒂是白绿相间的，不会出现干枯。

　染过色的橙子，根蒂部位也容易发红。

　 二、橙子是否被打蜡呢？一看果皮二看颜色三闻气味四摸果实五判断蜡种。

　 一看果皮：

　自然橙子：好的橙子果皮比较细腻，有弹性，颜色自然橙黄。

　打蜡的橙子表面看起来特别红艳，果皮比较粗糙，有斑点、粉末。

　 二看颜色：

　挑选橙子时，最好用湿纸巾擦一下，看看是否掉色。

　有的橙子打蜡了，颜色不易掉，可以多试几次。

　 三闻气味：

　自然成熟、未上色打蜡的橙子味道清新，有淡淡的香气。

　如果药味较重，则是保鲜剂和蜡用得比较多。

　 四摸果实：

　自然鲜果捏起来紧实有弹性，

　打蜡橙子：因为有保鲜剂和蜡的成分，摸起来也有粘手的感觉。

　 五判断蜡种：

　判断打蜡橙子用的何种蜡，可以选择用白色的纸巾擦拭，

　如果擦下来的是淡红色粉末，则橙子可能是用的工业蜡；

　如果擦拭后，纸巾上留下不太显眼的白色粉末，一般情况下是食用蜡。

　工业蜡尽量不要购买，建议大家选购自然橙子。

　挑选橙子的方法是什么2

　 一、买橙子的时候看形状。

　一般形状圆形的橙子没有椭圆的橙子好吃，好的橙子一般都是以椭圆形状居多，口感佳，发育好，所以购买的时候以椭圆为标准。

　 二、购买时看颜色。

　一般好的橙子颜色都是橙色，或者是黄中带红，这说明接受的阳光充足，通过光合作用水分更足。

　 三、购买时看橙子肚脐。

　买橙子估计大家都知道母橙子和公橙子的说法，其实还是通过观察肚脐的大小形状来进行判断的，挑选橙子的时候最好是买那种肚脐比较小的包裹在里面，而不是外翻的脐橙。

　 四、捏一下橙子皮。

　一般购买橙子的时候可以用手捏一下橙子的皮，水分足的橙子一般都是果皮比较有弹性，不是那种特别硬和软的感觉。还有就是选择那种橙子皮比较薄的，新鲜口感香甜。

　 五、看大小。

　买橙子不能一味追求个头大，太大的和太小的.都不太好，最好是选择那种大小适中的，太大的橙子梗比较大，水分丢失的多，太小的话，果肉有太少了，不仅吃起来费劲，营养也更不上。

　 六、掂重量。

　在大小一样的情况下，肯定是哪个重量重哪个水分多，一定要大小个头差不多的，要不然没有什么比较意义。

　 七、闻气味。

　不管是橙子还是其他的水果，你会发现新鲜的水果总是散发出一种沁人心脾的清香味，如果是放的时间久的，味道总是特别怪或者是清香味消失。所以购买水果时候也可以用气味来判断是否新鲜。

　现在购买橙子的时候，卖家有时候会挑一个让顾客品尝，你注意观察他们选择的是什么样的橙子，如果实在不会挑选不放模仿他，选择和他拿的差不多的橙子也是一个不错的技巧。

　 注意事项

　橙子不适合一次性吃太多，容易伤肝气，胃酸过多的也不适宜吃橙子。