一步一步教给你,醇香浓郁的红豆奶茶是怎么做出来的
红豆奶茶,味道特别好,既有红豆的软糯甜香,又有浓浓的奶香,很多人都喜欢喝,那么红豆应该怎么制作呢?
红豆奶茶关键的就是红豆了,先了解红豆奶茶的红豆是怎么做出来的。
准备红豆适量,一个人喝的话大的汤勺一勺就可以了。
纯牛奶一袋,200毫升左右的,至于是什么牌子的,看你自己的爱好了。
煮红豆
红豆的具体煮法就是把红豆提前泡软,然后加入少量清水和适量牛奶一起煮到红豆软糯细滑关火,煮到红豆软烂后加糖再闷一会儿,然后乘出来待会儿用。
煮制红豆奶茶
锅内倒入白砂糖熬焦糖,注意不要有水分也不用翻炒糖,等到糖化了变成褐色再加入适量水,一小碗开水皆可以了,然后把红茶包放进去,牛奶倒进去,再小火煮到奶茶起泡泡就好了。最后把红豆倒进去融合一下就好了。
夏天喜欢冰的红豆奶茶可以单独将煮的奶茶放入冰箱里冷藏一下,之后拿出来加入煮熟的红豆捞出,完美,一杯冰凉的红豆奶茶请您品尝。
奶茶配方做法
主料 红茶包 1个 淡奶 20毫升 清水 500毫升 辅料 炼奶 适量 蜂蜜 适量 红豆 适量 糖 适量 步骤 1.碗中加入红茶包 2.加入热水 3.泡大约三分钟左右,倒入杯中,倒入淡奶 4.加入砂糖 5.倒入炼奶
做奶茶的配方如下:
1、茶叶和水的比例为1:10。
2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶,加入,周围起一圈小气泡即可关火。
5、加蜂蜜或糖搅拌,过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友,根据个人口味,可以多放茶叶。
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