鹌鹑冬季平稳产蛋技术

入冬以后，气温渐低，日照渐短，大部分鹌鹑产蛋量下降，甚至停产。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋，饲养上必须采取以下五项措施：保温增温鹌鹑在适宜温度l5－25℃之间食欲旺盛，产蛋多，种蛋受精率也高。低于l5℃产蛋率明显下降。因此，在严冬或早春应采取保温增温措施，夜间在笼上要加盖保温物件，适当加大笼养密度，每平方米可饲养密度，每平方米可饲养90－l00只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚（两层薄膜间隔5－l0公分）养鹌鹑。也可以建双层鹑舍，夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等，夜间加盖草帘保温。增加光照产蛋鹌鹑每天需要l2－l4小时光照时间。冬天需人工补充光照。每30－40平方米鹑舍配l只40瓦电灯，每天天亮前2小时开灯，天黑后2小时关灯，保持稳定的光照度和时间。

冬季应饲喂营养全面的配合饲料，并供给适量沙粒让鹌鹑自由采食，以促进消化。同时供给清洁温水供鹌鹑饮用。冬季鹌鹑的饲料平衡配方为：豆粕l5%、精料l0%、鱼粉l5%、玉米54%、麸皮3.5%、骨粉l.5%、干草粉l%，适当添加维生素a、维生素b和维生素d。净化环境鹌鹑胆小，受惊后产蛋率下降或产软壳蛋。在日常饲喂、拣蛋、清粪、加水时动作要轻，不要轻易更换饲养人员。与夏季管理一样，日常继续保持笼舍、饮食具清洁卫生。每立方米空间用25ml福尔马林、l2.5克高锰酸钾熏蒸消毒。每隔7－l4天用2%－3%的来苏儿水对舍内外食具消毒一次。及时防病冬季鹌鹑笼养一般比较密集，一旦发病，及时隔离治疗。防鹌鹑白痢病可用痢特灵拌料（每l00千克饲料加痢特灵20克），连续喂7天。治疗溃疡性肠炎，用青霉素肌肉注射，每只一次l万单位，早晚各一次，或灌服磺胺咪唑，每只每次四分之一片，第一次加倍，一日2次，连续给药5天。治疗支气管炎，在饲料中添加0.005%泰乐菌素，连续l0天，停药5天，再给药5天，喂药的同时在饮水中添加泰乐菌素和红霉素。

鹌鹑生长快、成熟早、繁殖力强等特点。鹌鹑的肉、蛋营养丰富。饲养鹌鹑是一项能取得较好经济效益的养殖项目。现将其关键养殖技术介绍如下。

(1)场舍和设备

鹌鹑舍应选择地势较高、排水良好和交通方便的地方。鹌鹑笼一般采用重叠式笼,其规格长100厘米、宽2厘米、高150厘米,共分6层,每层之间有承粪板接纳粪便。产蛋笼可采用多层单只笼。食槽由于鹌鹑的大小和饲养方式不同,所以食槽的设计也应各有不同。食槽可用木板、竹子、镀锌铁板及塑料制成,食槽制作必须平整光滑,既便于鹌鹑采食,又不浪费饲料,同时还便于消毒。水槽目前使用较多的饮水器有塔式真空饮水器、长条形饮水槽和连续式自动给水槽。育维箱长90厘米、宽45厘米、高25厘米,箱脚高20厘米。出壳至30日龄鹌鹑可在此笼内饲养。产蛋笼供产蛋和配种用,长40厘米、宽25厘米、高25厘米,笼分大小格,大格养母鹌鹑,小格养公鹌鹑。育肥箱长50厘米、宽30厘米、高15厘米,每箱养20~30只鹌鹑,专供饲养肉鹌鹑用。(2)饲料配方

玉米12%、麸皮5%、甘薯叶粉3%、骨粉1%,另加食盐0.3%、维生素和微量元素适量。雏鹌鹑的饲料配方玉米52%、豆饼27%、进口鱼粉适量。产蛋鹌鹑的饲料配方玉米42%、豆饼33%、进口鱼粉1%、麸皮7%、草粉3%、骨粉3.5%、食盐0.5%,另外添加维生素及微量元素适量。

(3)幼鹌鹑的饲养管理

①1~3日龄温度为36~38℃,4~10日龄温度为35~36℃,11~20日龄温度32~34℃,21~30日龄温度为26~28℃。温度适宜时,维鹌鹑在热源附近均匀分布,采食正常。如果舍内温度较低,可在育雏箱的每层设2~3个灯泡,或在室内增设煤炉升温。

②开食前先喂饮0.1%的高锰酸钾水,促进胎粪排出和对营养物质的消化吸收。最初1~2天每天喂饮温开水。出壳后10小时即可开食,用煮熟捣细的蛋黄加玉米粉或混合料撒在报纸上让其啄食。100只雏鹌鹑每次喂4个蛋黄,连喂5天,以后可直接用配合饲料饲喂。通常1只鹌鹑从开食到产蛋约需饲料0.5千克。

(4)产蛋鹌鹑的饲养管理

①笼养产蛋鹌鹑,每层分为若干个单元,每个单元饲养蛋鹌鹑6~8只、公鹌鹑2~3只。如果生产商品蛋可不分单元,只分层饲养,每平方米饲养20~30只。

②饲料拌湿饲喂,料水比1:(1.5~1.8)。少喂勤添,每日喂4~5次,产蛋高峰期再加喂1次。也可以不限次数,让其自由采食。蛋鹌鹑每只每日的饲喂量为20~25克,如加喂青料,可以减少饲料喂量。喂料时按饲喂量的5%加入砂粒以助消化。

③防止惊群要消除各种应激因素,保持环境安静。蛋鹌鹑最适宜的环境温度为20~22℃,相对湿度为50%~55%。

④舍内应有通风装置,以便及时排出室内氨气及其他有害气体,并可调节温度与湿度。光照控制在14~16小时有利于提高产蛋量。及时收蛋,防止兽害,搞好日常清洁和消毒工作。

(5)疾病防治

鹌鹑是一种抗病力较强的禽类,但由于密集饲养,如果环境不良或饲养管理不当,也会引发某些疾病。饲养鹌鹑者最好不要再饲养其他禽类,以杜绝传染病的发生流行。要搞好疫苗注射,7~10日龄用新城疫Ⅱ系弱毒疫苗滴鼻、点眼,30日龄以后重复用Ⅱ系疫苗进行免疫。其他疾病如禽霍乱、白痢、球虫、鹑痘等的防治,重点做好预防接种和预防性投药工作,发现病状及时治疗。