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“盐值”爆表的茶卡,不仅好看更好吃,这里有哪些让人垂涎欲滴的美食?

网友发布 2023-07-24 07:15 · 头闻号厨房美食

现在很多人出去旅游,已经不是仅仅只奔着美景而去了,在所谓的“吃货”眼里,美食俨然有着比美景更重要的地位。而在青海省有着那么一个如同自带滤镜的景点,那里被冠以“天空之境”,那里美得如梦似幻,那里不仅仅有着最纯净的美景,那里还有着最美味的清真食物。

对于青海省的人们来说,牛羊肉是必不可少的,青海的羊肉虽然名气比不上新疆和内蒙那些地方,但是味道却丝毫不逊色于他们的,因此,到了青海,不管是手抓羊肉还是烤全羊,都是值得一尝的。喜欢吃羊肉的朋友,在那里可选择的美食太多了,还有“炕羊肉”,也是一道真正的硬菜,里面辅以土豆和宽粉,吸收了羊肉鲜美的汤汁以后,更加香糯爽滑。

那里的人们大部分都喜欢吃“羊肠面”,羊肠面是青海最常见的一种特色小吃,一般都是作为早餐或者午餐食用,“羊肠面”以羊肠为主,把羊肠煎的香香的,煮好的面条放上葱花和香菜,羊肠,再浇上一勺辣子,吃上一口,满嘴溢香,无比满足,来到青海这边,羊肠面是必须要吃的,毕竟这道美食也只有那里才有了。

还有最美味的牛肉干——耗牛肉干,以前有朋友去青海旅游给我带回了两袋耗牛肉干,真正的“干”,干硬干硬的好像柴火棒,特别有嚼劲,完全区别于超市的牛肉干,能嚼出真正的牛肉香味,越嚼越香,非常适合作为伴手礼带回家和亲戚朋友分享。

另外值得推荐的还有独具当地特色的青稞酒、青稞饼、青海土火锅、牛羊杂碎汤、酿皮和青海老酸奶。

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