为什么高压电能把人电焦？热能从哪里来？电生热么？

电流是电子受正电荷吸引有规律流动的现象。在电子流动的同时，电子流经过的地方，会产生大量的热量，如果这热量不及时散开，就会燃烧。电压越高，说明正电荷的吸引力越大，电子流动越快，热量产生越大，所以，高压电经过人体，很少不烧焦。直接用电烤肉，很危险，不好控制电量，而且 ，红外，微波等形式安全可靠，因此，很少有人直接用电烤肉。

电压，电压，在施加电极使电流能够在物体内部定向的流动，即产生了压力，这压力和我们平时说的对物体施加的力量是一样的（所以才会有电压过大，绝缘体物体被击穿的说法--因为绝缘体已经无法承受巨大的压力）。在这样的压力作用下，电子会定向的朝一个方向移动，而产生了电流。