绿色食品的名字有哪些 你可以去超市,到食品区,找一下有绿色食品商标的商品。
绿色食品都有哪些品牌名字? 禾洱澌有机杂粮,四季精华草鸡蛋,禾洱澌百花蜜,若羌红枣,润心山茶油,
生活中,有哪些食物标有绿色食品的名字 食用油,盐
绿色食品有哪些 绿色食品就是绿颜色的食品,这个说法既不全面也不科学。绿色食品的正确概念,是安全、营养、无公害食品,如没有绿颜色的红苹果、黑米粉、白椰奶、葡萄酒、矿泉水等都属于绿色食品。统一规定的绿色食品的标志:由太阳、植物叶片和蓓蕾图案构成。
带有绿色食品标志的食物。 绿色食品并非指颜色是绿色的食品,而是中国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。
类似的食品在其他国家被称为有机食品,生态食品,自然食品 。1990年5月 ,中国农业部正式规定了绿色食品的名称 、标准及标志,但在中国 在判断性质上是不同的概念。
标准规定:
绿色食品
①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的 生态环境标准。
②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案,上方为太阳,下方为叶片与蓓蕾,标志的寓意为保护 。
所属学科: 生态学(一级学科);农业生态学(二级学科)
1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;
2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;
3.产品必须符合绿色食品标准;
4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
具备条件
1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
3.产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。
4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
卖绿色食品的店名 这类的店有很多的,建议你可以去一些大的门户网站寻找。
绿色食品的标志图及含义 绿色食品(Green food)标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。标志图形为正圆形,意为保护、安全。颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造福然界新的和谐。
带有文化品位的绿色食品市场起什么名字 营销企业职能 绿色食品行业产品;
所企业都需要营销两并冲突
绿色食品的标志 绿色食品(Green food)标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。标志图形为正圆形,意为保护、安全。颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。 标识辨认绿色食品标志是一个质量证明商标,属知识产权范畴,受《中华人民共和国商标法》保护。这种 *** 授权专门机构管理绿色食品标志,是一种将技术手段和法律手段有机结合起来的生产组织和管理行为,而不是一种自发的民间自我保护行为。概念绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。标准规定:①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案,上方为太阳,下方为叶片与蓓蕾,标志的寓意为保护。在许多国家,绿色食品又有着许多相似的名称和叫法,诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上,对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样,所以,为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序,在中国,统一被称作“绿色食品”。绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。申请范畴由于绿色食品已经国家工商局批准注册,按商标法有关规定,具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类。一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白;二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉剂等;三是未加工的林业产品,未加工谷物及农产品(不包括蔬菜、种籽),花卉,园艺产品,草木,活生物,未加工的水果及干果,新鲜蔬菜,种籽,动物饲料(包括非医用饲料添加剂及催肥剂),麦芽,动物栖息用品;四是啤酒、矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料,水果饮料及果汁,固体饮料,糖浆及其他饮料用的制剂;五是含酒精的饮料(除啤酒外)。具备条件1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。3、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。4、产品必须符合绿色食品标准。使用标准请参考中国绿色食品《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》。
价格:因为全世界只有华人吃海参,国外没有人食用海参,海参资源未被开发,所以国外的海参非常便宜。
2、 外观:由于产地不同,品种不同,国外的海参在外观和颜色上和国产海参有很大差异,个体也通常较大,肉质较厚。
3、 质量:国外海参一般为纯天然淡干,保存了绝大部分的营养价值,而国产海参大都经过多遍盐煮,许多营养流失。
4、 生活海域:国内海参天然资源非常紧缺,大部分是养殖品种。国外海参则全部产于天然海区,由于国外注重环保,海区没有污染,海参的质量远好于国产海参。
5、 营养价值:经过专家鉴定,已经证实可以食用的海参品种,其营养价值相差无几。也就是说,可食用海参的营养价值基本是相同的。国内有些进口企业曾做过营养鉴定证实这一点。
6、 产地:世界海参资源比较丰富、质量比较好的海区主要有:日本海、东南亚斐济、所罗门群岛海区,加勒比海,阿拉斯加海域等。
日本北海道海参,产于日本北海道一带,因海水水温较低,海中微生物多,海参所积蓄的营养价值极高,被称为“海中的宝石”。是世界上价值最高的海参
面对琳琅满目、动辄相差上千元的海参,很多消费者感到十分茫然。业内人士介绍,海参市场存在盐干海参超过规定标准、违反规定进行掺糖、圈养海参冒充野海参等现象,在加工过程中泡盐、掺糖、刷胶,按照行业标准,有的干海参已成了掺假产品,多种乱象让消费者选购时更加摸不着头脑。
盐干海参加盐严重超标
“现在市场上的干海参有的一两千元一斤,有的五六千元一斤,甚至超万元,为什么会出现这么巨大的落差,猫腻就在加盐、加糖上。”一位不愿透露姓名的海参店负责人介绍,往海参里掺盐是最常见的造假手法。
该负责人称,造假者先把鲜海参晾干,再烧出一锅温度在150摄氏度以上、含盐量饱和的沸腾盐水,将海参在其中浸泡3到4天,然后再晒干,这在行内叫做“撞缸”。“如此反复‘撞缸’四五次,一斤鲜海参的含盐量就能达到一半,甚至能达到70%以上,市场上所销售的白色海参就属于盐干海参。”
“海参虽然是从海里出来的,但是干海参表层并不会有盐分,都是后期加工的结果,‘撞缸’过的海参看起来个大、饱满。这样‘撞’出来的海参,虽然价格低,但营养价值也低。”该负责人称。
面对海参中出现的这种行为,相关部门有无监管措施?威海经济开发区从事海参加工十多年的刘先生介绍,从2009年10月1日起,农业部制定的《中华人民共和国水产行业标准干海参》正式实施。这一标准将干海参按质量分成四级,其中,含盐量不超过20%的是淡干海参,盐分在20%到40%的为盐干海参。这一标准还规定,干海参的最高含盐量要小于或等于40%。“但还是有很多经营者掺盐时超过了这个标准。由于盐干海参颜色发白,而市民买海参时多数喜欢选颜色较黑的。于是,个别的加工者就会给海参刷上颜色,有时还在表层刷上胶。”
糖干海参属掺假海参
记者在市场上调查发现,有的海参发黑发亮,有的海参却颜色发灰,泛着银白色。记者通过询问业内人士得知,颜色越黑亮的海参,实际上是吃糖越多。
“放的糖多,泡得时间长,海参的糖分可能占到30%,放的糖少,一般含糖量在20%左右。”威海海参加工商刘先生表示,尽管不让加工糖海参,但因为糖海参价格相对低,需求量也很大,不少海参加工厂家仍然生产。据了解,做糖干海参,就是将海参放进糖里,让它最大化吸收糖分,等到海参的水分析出后,糖融化在水里变成糖水,然后将海参放在糖水里泡四五天,再捞出来,放到通风的烤房中。在烤箱中放六七天后,海参表面的糖粒就看不出来了。加糖少的糖干参和淡干参看起来差别不大。
据了解,2009年10月1日起实施的《中华人民共和国水产行业标准干海参》,是目前最主要的行业标准,它在原有的水分、盐分等指标的基础上,增加了蛋白质、水溶性还原糖、复水后干重率、含砂量等内容。还明确规定,除了食盐,干海参中不能含有其他任何添加剂。像“糖干海参”等在加工过程中任意添加杂质的海参正式被列为掺假产品。
“这些泛着灰黑色的干海参,其实才是卖得最贵的干参。本身加盐少,又没加什么糖,干了之后呈现的是海参本身的颜色,不如糖干海参好看,这才是纯正的淡干海参。”金鲁源海参店负责人告诉记者。
七成养殖海参披“野生”外衣
野生海参、进口野生海参、自有海域野生海参……近日,记者在多家海参专卖店采访时,很多销售人员都称,自己经销的是野生海参,属于最高级的海参,营养价值最高。其价格比其他不打野生牌的海参高出少则三成,多则翻倍。
和平路上一家海参店内,经营海参多年的曲女士告诉记者,近年来,越来越多的消费者意识到野生海参与养殖海参相比,营养价值更高、药物残留更少,买海参时更倾向于购买野生海参。“商家争打‘野生’牌,无非也是促进销售。”
“虽然很多销售者宣称自己卖的是野生海参,但真正的野生海参越来越少了,现在很多专卖店所说的野生海参只能说是半野生的。”一名业内人士透露,纯野生海参少是由于本身产量少,捕捞难度大。“现在市场上七成多养殖海参都打着‘野生’的牌子。”
“很多商家销售的野生海参是指将海参苗投放到海里,由其自然生长的海参,从严格意义上讲,这只能属于半野生海参。”该业内人士透露,人工圈养的海参则是指由人工投放饲料喂养长大的,真正的野生海参,一般成长期在4年至6年,时间越长营养价值越高,但因为野生海参生长期慢,急功近利者往往选择圈养海参。
据威海海参加工商刘先生称,为了加速它的生长,在圈养海参时,养殖人员不但会投放饲料,还会往海底添加除草剂,这样的海参营养价值无法跟在环境干净的深海中长出的海参相提并论。而且圈养海参的捕捞时间没有严格限制,很多收购商购买到圈养海参后,往往和野生海参掺到一起来卖,达到以次充好的目的。
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