巴西龟可以吃吗?（包括炖汤）

巴西龟可以吃，巴西龟早期就是当作肉龟引进的。巴西龟肉质细嫩、营养丰富，具有较高的食。

经常食用巴西龟，有利于恢复防治眼睛视力疲劳，对高血压病人有稳定血压下降。

巴西龟是一种比较常见的乌龟品种，目前在我国很多地方都有其分布。巴西龟的外形比较艳丽，身体一般呈黑黄两色交替。

扩展资料：

分布于新墨西哥东部、密西西比、阿拉巴马、肯塔基、田纳西、东堪萨斯。巴西红耳龟头较小，头、颈处布满黄绿相间的纵条纹，眼后有一对红色粗条纹，故而得名“红耳龟”。

巴西红耳龟背甲扁平，每块盾片中央有黄绿镶嵌且不规则的斑点，后缘呈锯齿状；指、趾间均具蹼。随着龟的成长，龟壳的颜色也会发生变化，绿色底色会被**所逐渐替代，最后成为较暗的褐橄榄色 。

参考资料：

巴西龟更好吃

因为巴西龟本身就是当做肉龟引进国内的，巴西龟肉质细嫩、营养丰富,乃滋补佳品,是集观赏、药用、食用于一体的优良龟类。需要注意的是,巴西龟有较高的营养价值和药用价值,其烹饪方法也十分考究,一般多采用火锅烧法。

而人工养殖的草龟相较于巴西龟肉质紧实偏酸，相比之下巴西龟更好吃，野生草龟则是国家二级保护动物，不建议食用。