镇江是南方城市，为什么人人爱吃面条？

镇江，也算是一座南方城市，在苏南，是一座存在感不高的城市，相对于苏锡常来说，经济和知名度都比不过他们。

在镇江的大街小巷，走几步，你就会出现一个面馆，不管是老字号还是小的私人面馆，在镇江，你都会经常碰到。

在镇江本地来说，早餐大都是锅盖面，说到锅盖面，好像在清代就开始有了，据说跟乾隆还有个小故事呢，在乾隆下江南时，到镇江想要吃伙面，正好到了一家张嫂子伙面店，张嫂子因为不小心出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，扔到面锅里，不料这样煮出来的面条却很可口，被乾隆赞誉。然后就有很多人跟风烧起了锅盖面，到了现在，镇江人对于面一直热爱。

镇江地理属于南北交汇，既有南方的柔和优美，又有北方的倔强刚毅，就是这样一座不起眼的南方小城，这里的人却非常热爱吃锅盖面。

我是土生土长的镇江人，和北方人比起来，镇江人“爱”吃面的程度略逊一筹，因为北方人可以一天三顿顿顿吃面，各种面食花样百出，我山西的朋友说：你来我们这，让你顿顿吃面，一个月不重样！ 而镇江人，最喜欢在早上吃面，如果早上吃了面，你让他中午继续吃面，一般是拒绝的，晚上更是极少吃面， 所以镇江名气大的锅盖面馆只做早市和午市，下午1点左右就都打烊了。

外地的朋友特意来吃锅盖面，我都会提醒他们：一定要在中午12点之前到噢，晚了面店就关门啦！这就是镇江锅盖面的特点—— 生意好名气大的面店是不做晚市的，这也和镇江人晚上很少吃面有关。

很多人都认为南方人吃米爱过吃面，其实很多南方城市的面也做出了名气， 如昆山的奥灶面，南京的皮肚面，抖音上很火的苏州三虾面，广州的竹升面还上过《舌尖》，镇江的锅盖面更是被评上了中国十大面条之一。

竹升面

说起来，江南的面花色主要在浇头上，像题主所说的锅盖面，面下出来盛到碗里都一样，不一样的是各种浇头，所以吃锅盖面流行一句话： 面锅里面煮锅盖，一烫浇头二烫筷！ 这里的浇头就指腰花香肠黄鳝肉丝等，在下面的同时用漏勺放锅里烫熟扣在碗里， 面的价格就区别在浇头上。

这些碗里都是烫好的浇头

这就不像北方人做面：拉面，刀削面，面疙瘩，蒸面，凉虾，扯面，各种形状各种做法，镇江人吃面，要么在面店吃现成的锅盖面，要么买上几两生水面回家下，水面也就这么几种：宽面，细面，小刀面，很少自己用面粉在家做各种花样面食，也不会，这一点和北方人还是有区别的

镇江市区在太平天国期间人口减少80% 外来北方移民后来补充进来 导致镇江市区口音为次淮语 而郊县仍然是吴语方言 饮食同样也受到北方移民的稀释 直到几年前 镇江人口才恢复至咸丰年间水平 可怜的镇江市区 本是吴文化发祥地 结果变成淮语在江南的飞地。

镇江锅盖面是乾隆下江苏时，乾隆到一面馆吃面，在煮面时，着急把卤汤锅盖在煮面锅上了，汤锅锅盖小，所以锅盖就掉在面条锅里了，因为急也没往外捞，乾隆皇帝到厨房看看面煮什么样，正好看到煮面情景，饭店老店硬着头皮把面捞出来给乾隆皇帝吃，吃完后说非常好，所以就叫锅盖面了。本人在徐州一饭店墙上看到关于锅盖面由来。

顿顿吃面的那是个别某些地方，不代表北方，北方别说是顿顿，天天吃面的都不多，镇江我没去过，90年代初我在南京上过两年学，那时南京的面馆烂大街，比任何城市的面馆都多，即使是北方的河南，陕西和山西也都不会说是顿顿吃面条的。

历史 文化名城镇江位于江苏南部，有多个古称，南徐就是其中之一，相传南宋时刘裕连年征战，人民流离失所，刘裕称帝后，镇江人丁稀少，于是从徐州大举移民镇江，由于徐州人怀念家乡，故改称镇江为南徐，大量的北方人进入镇江后改变了镇江的方言，也改变了镇江的饮食，从而催生了中国十大面食之一的镇江锅盖面，走进镇江的大街小巷，您会发现无处不在的镇江锅盖面馆，都会惊奇的发现每口沸腾的面锅里都有一个小锅盖，镇江人的一天都是从一碗锅盖面开始。

镇江从西晋未年旳八王之乱和五胡乱华，唐未之乱，:北宋靖康耻还有蒙古小儿乱中华，最后一次大明灭亡，中原大地有百分之七十汉人南迁，带来了面食文化和醋文化到镇江，所以在唐宋时镇江活就是官话，镇江人要引以为豪

个人见解，敬请垂阅。

镇江是一苏南城市，人人爱吃面条不敢说，但有一点是肯定的，就是镇江人和苏锡常人一样，很多人喜欢吃面条，尤其是早上。不过与苏锡常的人不一样的是，镇江人十分偏爱"锅盖面"。

我原来以为镇江人吃的"锅盖面”和苏锡常等地方吃的面差不多，变化只是"浇头"各异，才显不同。

自从去了镇江多次，听镇江同学说，"锅盖面"听起来只是面条的下法不同，但实际上大有讲究。镇江“锅盖面"也称“小刀面"，按其面的做法工艺，镇江人称为"跳面"。我曾在同学带领下参观传统意义上"锅盖面"的做法，即把初步揉好的面团放在案板上，再用一根竹竿，一头固定在案板之上，另一头坐上个制面师，巧用竹竿的弹性，上下左右不停跳动压面，直至将面团压成薄薄的、爽爽的面片，再用刀切成宽窄各异的面条。我感觉这个过程，几乎与广东"竹升面"制作工艺相当类似。

现在到处是所谓的镇江"锅盖面"，几乎没人再去纠结那面的做法和讲究，好奇的只是煮面条时为何放个锅盖？有什么比镇江肴肉更好的浇头？

我每到镇江，锅盖面总是要吃一碗的，不过我怀疑这么多店的锅盖面还是不是用传统工艺做出来的？我没有时间去怀疑，因为吃碗真正的镇江锅盖面，加上我喜欢的浇头"炒鳝丝"，总觉得没白来镇江一趟。

除丹阳，镇江地区人来至北方多故言语饮食皆似北方习俗。

我知道说了讨骂，但是我还是要吐槽一下镇江的面是真的难吃！

镇江丁家村遗址出土周代碳化小麦 。

锅盖面最早叫伙面，古代兵制，十人为一伙，相互之间称伙伴，吃同样集体的伙食。伙面就是随着北方士兵或北人南迁镇江而伴随而来，并将古老的手工制面技术和工具（有些在北方地区已经失传）保留至今，是手工制面的活化石。

正宗的伙面（或叫小刀面）是江南传承最久的面食，保留着在其他地方已经消失的、比较完整的古老的面条制作工艺和工具：跳面（广东竹升面、四川银丝面也保留这种工艺）——木杆或竹杠压面、在粗竹篾排上擀面、小刀（实际上十六斤重的鲫鱼背切面刀）切面、竹编漏勺捞面，手工做十斤正宗的伙面需要耗时2个小时。能做正宗的伙面（或小刀面、锅盖面）的师傅很少了，所以绝大多数锅盖面店可能用机制面，在锅盖、调制酱油上下功夫了。

贵州有哪些旅游景点

问题一：贵州旅游必去的景点有哪些 贵州旅游景点是很多的，您可以搜下17努力考，在里面有个贵州旅游景点濒道，里面介绍的都是贵州九大地州市的旅游景点，第天都有一二个景点更新，你可以去看一下，希望对您有帮助！

顺便给你介绍下贵州十九个国家级旅游景点：

1、黄果树风景名胜区（国家AAAAA级）

2、织金洞风景名胜区

3、舞阳河风景名胜区

4、红枫湖风景名胜区

5、龙宫风景名胜区（国家AAAAA）

6、荔波樟江风景名胜区

7、赤水风景名胜区

8、马岭河风景名胜区

9、九洞天风景名胜区

10、都匀斗篷山——剑江风景名胜区

11、九龙洞风景名胜区

12、黎平侗乡风景名胜区

13、紫云格凸河风景名胜区

14、平塘风景名胜区

15、榕江苗山侗水风景名胜区

16、石阡湿泉群风景名胜区

17、沿河乌江山峡风景名胜区

18、瓮安江界河风景名胜区

19、百里杜鹃风景名胜区（国 家AAAAA）

（注：以上景点信息均收集于17努力考贵州旅游景点濒道）

问题二：贵州有几个旅游景点 5A景区3个：安顺黄果树瀑布景区、安顺龙宫景区、毕节百里杜鹃景区

4A景区14个：贵阳青岩古镇、黔东南西江苗寨、毕节织金洞、贵阳南江大峡谷、贵阳红枫湖、

贵阳天河潭、黔西南万峰林、贵阳黔灵山公园、贵阳弘福寺、习水丹霞谷、镇远青龙洞、赤水

十丈洞瀑布、赤水燕子岩、安顺水帘洞。

问题三：贵州有那些著名的旅游景区？ 贵州拥有中国第一大瀑布——黄果树瀑布，也有奇特的“天下第一洞”——织金洞；西部的草海，绿如碧玉，风景优美埂被誉为“高原上的明珠”；此外，湖光山色的红枫湖、山水名胜舞阳河、风光秀丽的赤水十丈洞瀑布，以及瑰丽多姿的“大小七孔”。

问题四：贵州有哪些旅游景点？ 景点景区：

黄果树瀑布：黄果树瀑布是中国最大的瀑布、中国最美六大瀑布之一。位于贵州省安顺市镇宁县境内的白水河上。周围岩溶广布，河宽水急，山峦叠嶂，气势雄伟，历来是连接云南、贵州两省的主要通道。瀑布后绝壁上凹成一洞，称“水帘洞”，洞深20多公尺，洞口常年为瀑布所遮，可在洞内窗口窥见天然水帘之胜境。

龙宫：位于贵州省西部，从省会贵阳市、景区所在地安顺市或云南方向到龙宫旅游，交通十分便利，全程高速公路直驱。

红枫湖：位于贵州清镇、平坝县境内，距安顺77千米、贵阳33千米。红枫湖是岛屿最多的高原岩溶湖泊， 湖中有岛屿100多个，以岩溶地貌和湖光山色为特色，是国家级风景名胜区，被誉为贵州腹地的一颗明珠。红枫湖始建于1958年，当时挖水库修电站。湖边有座红枫岭，岭上及湖周多枫香树。深秋时节，枫叶红似火，红叶碧波，风景优美，故名“红枫湖”。

遵义会议会址景区 遵义是贵州北线旅游的中心，是1982年国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一。它的历史悠久，唐代即称遵义县，南宋时播州治所迁于此地，并修筑城垣。

北盘江大峡谷 ：北盘江流经贞丰县的7个乡镇，在境内形成了一条94公里长的大峡谷，为贵州的峡谷之最。这条峡谷集峰林、溶洞、怪石、瀑布、伏流、花滩、旋塘和原始森林植被于一体，既有长江三峡的秀丽险峻，也有美国科罗拉多大峡谷的雄奇壮美。在这一段峡谷中，还萦绕着远古壁画、古城遗址等夜郎文化之迷，以及铁索桥、摩崖石刻、古驿道等人文景观。可以说，北盘江大峡谷是贵州西部旅游线上的一个新的亮点。也是“迂回曲折的画廊”和“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”的再现。特别是关兴高等级公路上的北盘江特大桥，桥长486米，大桥高388米，是亚洲同类桥中的第一高桥。给人再现一种“一桥飞架南北，天堑变通途”的感觉，从大桥上俯瞰深隧幽长的大峡谷，给人一种“天沟地缝”的感觉。近千米高、几公里长的斧削绝壁犹如波澜壮阔、气势磅礴的巨幅长廊壁画。特别是在雾气朦胧、烟云缭绕的时候，给人更是一种仙境般的感觉。

镇远古镇：镇远古镇位于舞阳河畔，四周皆山。河水蜿蜒，以“S”形穿城而过，北岸为旧府城，南岸为旧卫城，远观颇似太极图。两城池皆为明代所建，现尚存部分城墙和城门。城内外古建筑、传统民居、历史码头数量颇多。城东的青龙洞，是一组规模极其宏大的明清宗教建筑群，其间既有佛教寺庙，又有道教宫观和儒家祠庙，三教合一，蔚为壮观。此外，沿舞阳河畔还有天后宫、吴王洞、石屏山、铁溪等旅游景点。

赤水：赤水风景名胜区是国务院唯一以行政区名称命名的国家级风景名胜区，旅游资源非常独特而且十分丰富和罕见，由自然生态旅游资源和历史文化资源组合而成，原始古朴，自然天成，蕴藏有地学景观、水体景观、生物景观、山岳景观、人文历史景观、乡土风俗风情等诸多内容。景观以瀑布、竹海、湖泊、森林、桫椤、丹霞地貌以及原始生存环境和生存状况为主要特色，兼有古代人文景观和红军长征遗迹，被国内外权威专家概括为“千瀑之市”、“竹子之乡”、“桫椤王国”、“丹霞之冠”、“长征遗址”五大特征。

凤凰山国家级森林公园：位于遵义市区中部,园内林木苍翠，鸟语花香，山回路转，泉水清洌；牌坊上“凤凰山公园”五字为刘海粟手书。 凤凰山在市区中部，巍峨矗立着一座苍翠的高山，它就是被誉为“绿色明珠”的凤凰山。由小龙山、螺蛳山、狮子山等20多个大小山头组合成，面积约3.5平方公里。山峦起伏，湘江绕山麓穿城而过。登上海拔1057.9米的主峰，全城尽收眼底。

荔波县是贵州另外一个世界自然遗产地,称为贵州绿宝石(赤水为......

问题五：去贵州旅游一定要去哪里？必去的旅游景点有哪些？ 有黄果树瀑布、花溪、青岩古镇、西江千户苗寨、镇远、荔波大小七孔、马岭河大峡谷、夏天来还可以去高过河、桃源河、南江大峡谷等地方感受下漂流。黄果树（1天）花溪、青岩（1-2天）西江苗寨（1天）漂流（1天）荔波（1-2天）七八天时间吧，时间多的话梵净山也值得一去。黔西看百里杜鹃；大方的九洞天；毕节的倒天河；威宁的草海；镇远-祝圣桥-青龙洞古建筑群-舞阳河；陡坡塘瀑布-天星桥-黄果树瀑布黔灵山-甲秀楼；

问题六：贵州有哪些旅游景点，贵州的名小吃有那些 16个“贵州八大名小吃”：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭_牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。

20个“贵州十大名菜”：糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米_、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。 贵州的目前的三大块最据潜力的景点

1、黄果树和龙宫

2、荔波

3、黔东南（苗族侗族）

其他还有就是梵静山、赤水河贵阳有几个特色

我推荐你去贵州的几个景点吧。

黄果树瀑布（端午期间有个瀑布节很热闹）

红枫湖（游苗寨，逛几个岛，吃农家饭，最重要的是晚上有篝火晚会）

龙宫（典型的喀斯特地貌，一个地下宫殿）

南江大峡谷（主要是看风景和漂流）

草海（看野生鸟，风景不错）

还有小七孔大七孔都不错

问题七：贵州有哪些旅游景点 5A景区3个：安顺黄果树瀑布景区、安顺龙宫景区、毕节百里杜鹃景区 4A景区14个：贵阳青岩古镇、黔东南西江苗寨、毕节织金洞、贵阳南江大峡谷、贵阳红枫湖、

贵阳天河潭、黔西南万峰林、贵阳黔灵山公园、贵阳弘福寺、习水丹霞谷、镇远青龙洞、赤水

十丈洞瀑布、赤水燕子岩、安顺水帘洞。

问题八：贵州省有哪些好玩旅游景区呢? 5分 贵阳位居全省旅游景区中枢，花溪、西望山、红枫湖、多缤洞、六广峡谷、息烽温泉、石林石窗等，景色奇特，引人入胜；众多的明、清古迹，如宏福寺、阳明祠、翠微园、甲秀楼、文昌阁、君子亭、阳明洞、青岩古城等，造型别致、石朴典雅。 遵义有遵义会议会址和被称为“西南古代雕刻艺术宝库”的杨粲墓两个全国重点文物保护单位，有被子称为“生物活化石”的国家级桫椤自然保护区，有被誉为“神州又一奇观”的赤水十丈洞瀑布。 安顺是一个多民族聚居的地区，黄果树大瀑布和龙宫风景区驰名中外，是国家六大旅游热线之一和贵州西部旅游中心。 黔南州荔波樟江风景名胜区与荔波茂兰喀斯特原始森林自然保护区相依相连。樟江风景名胜区由大七孔、小七孔和水春河峡谷三个景区组成。 黔东南州自然风光奇特秀丽，民族风情浓郁，旅游资源十分丰富。国家级风景区舞阳河和神奇峻秀的云台山、雷公山、杉木河是贵州省东线旅游的主要景区。民族风情以苗舞侗歌及苗家“三月三、四月八、芦笙节”等丰富多彩的民族节日为代表，同时，独具特色的古建筑群青龙洞、飞云洞和侗族鼓楼、风雨桥享誉国内外。 铜仁有佛教名山梵净山，通天一柱，伟岸挺拨，气贯寰宇，是铜仁的象征。这里有十多亿年前的古老地层，有冰川时期大自然留下的奇迹，有同纬度目前保存最完好、最典型的原始森林；景色隽秀的乌江，气势磅礴，撼人心魄，风情万种的铜仁锦江，清澈透亮的石阡温泉，曲径幽幽的九龙洞更是让人心坦身舒，耳目清新。 毕节有著名的倒天河风景旅游区、小河风景旅游区、沔鱼河自然风景区、灵峰仙境、七星关古遗址、大屯土司庄园等著名景区以及威宁草海国家自然保护区。 六盘水市境史前是古人类的重要的栖息地。盘县大洞出土距今20多万年的人牙化石呈现直立人向早期智人过渡的特征，出土的石制品中显示了勒瓦娄哇似技术。水城硝灰洞，距今8万年，石制品系用“锐棱砸击法”打制的石制品和穿孔贝壳等文化遗物，浅层还出土了陶片，陶纺锤及磨光石斧。 黔西南有国家级风景区马岭河大峡谷、万峰湖和兴义万峰林，省级风景名胜安龙招堤、鲁布革云湖山、贞丰三岔河等奇特的自然风光，有南明历史遗迹明十八先生墓和顶效绿荫村贵州龙化石、兴义猫猫洞（旧石器时代）古人类遗址、万屯汉墓群、兴仁交乐汉墓等神秘的历史文化。有前中华民国行政院院长、 *** 军事领袖之一何应钦先生故居。 以上是贵州的9个地区的主要风景点，你可以根据自己的兴趣爱好自由选择出游线路。

问题九：贵阳最为著名的旅游景点是什么？ 单讲贵阳市的话，最为著名的是第一园：黔灵公园；贵阳标志：甲秀楼；还有花溪的花溪公园，罚岩古镇，天河潭，夜郎谷，平桥。以及红枫湖，阳明祠等。这些都挺不错的。

全国有名的旅游景点有哪些

1、 凤凰古城

凤凰古城是中国十大古镇中最有名的之一，这里住着苗族、汉族、土家族等28个民族的居民，与云南丽江古城、山西平遥古城媲美，享有"北平遥，南凤凰"之美誉，曾被新西兰著名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城，声名享誉海外，也是适合一个人散心的城市。

2、丽江古城

云南丽江以可以感受奇异多彩的民族风情文化而闻名，丽江本就有“东方瑞士”之称，是全国生态环境保护最好的地区之一，这里独有的民族风情受藏族和多民族的文化的影响，很值得一游。来这里旅游需要格外注意高原反应的预防。

3、北京故宫

北京故宫是每个中国人一生必去的地方之一，这里是中国古代宫廷建筑的精华所在，是当今世界上现存规模大、建筑雄伟、保存完整的古代皇家宫殿之一。它是世界五大博物馆之首，现在已经成为了世界文化遗产之一。

4、桂林漓江

桂林是世界旅游组织推荐4大中国最佳旅游城市之一，桂林漓江风景区中有着“桂林山水甲天下”的精华，漓江是广西东北部喀斯特地形发育最典型的地段。漓江风景区是世界上规模最大、风景最e799bee5baa6e78988e69d8331333431363635美的岩溶山水游览区，被人们称作“百里画廊”。

5、西藏布达拉宫

布达拉宫是西藏古堡建筑群，是包含宫殿，城堡，寺院的建筑。不需要说的既是它的庞大和雄伟。西藏是大多数人选择洗涤心灵的地方，我认为布达拉宫最出名的就是它的圣神，不可亵渎。是西藏最庞大、最完整的古代宫堡建筑群。

清远有什么旅游景点

清远旅游景点有：古龙峡、千年瑶寨、英西峰林走廊、牛鱼嘴原始生态风景区、金子山原生态旅游风景区。

清远旅游景点介绍：

古龙峡

位于广东清远市，荣获2017中国旅游总评榜景区人气奖，被誉为中国漂流之乡。坐落在粤北群山之中，全程天然河道，森林隧道全程绿荫，常年不见天日，不用担心暴晒问题。大峡谷集瀑布、深潭、奇石、丛林于一体，悬崖对峙、奇峰耸立、银瀑飞溅，滩多水急。

千年瑶寨

南岗千年瑶寨始建于宋代，至今已有千余年的历史，被誉为“世界瑶族第一寨”。古寨依山而建，如今只保留有200余人和368幢明清时期建的古宅及寨门、寨墙、石板道、石棺墓等。据专家考证，千年瑶寨是全国乃至全世界规模最大、最古老、最有特色瑶寨，堪称世界建筑奇观。

英西峰林走廊

景区内有成片连绵的山峰和不断的涓涓细流，是广东最密集的峰林游廊。旖旎的风光不仅吸引了中外游客，也成为摄影爱好者的猎影之地。景区内有数十景点，公正、溪村峰林和千军峰林几处的峰林景色较为集中。

牛鱼嘴原始生态风景区

牛鱼嘴拥有原生态的自然美景，植被茂密，奇花异草不断，途中还有一段刺激的玻璃桥。山上有野生植物2000多种，野生动物100多种，拥有一批国家一、二类保护的珍稀植物，是原始的亚热带野生植物园。山脚的牛鱼湖周围还设有众多休闲娱乐设施，滑草场、滑索、射箭馆等，趣味十足。

金子山原生态旅游风景区

金子山原生态休闲度假景区座落于广东省国营连山林场金子山国家级生态公益林保护区内。距连山县城20公里，距湖南江华县30公里，距广西贺州市90公里，是粤湘桂三省区边界风光游的必经之地。

淮南旅游景点有哪些

淮南旅游景点有珍珠泉、寿县古城墙、寿县博物馆、八公山风景区等。

淮南市位于重要的地理分界线淮河的中游，安徽省的中北部。历史上，淮南是南方政权北伐中原和北方政权经营江南的必争之地，著名的淝水之战古战场即位于淮南市境内。在现代经济格局中，淮南是东西部经济的过渡带，处在承东启西、南北对流的重要位置上。

这里既有丰富的自然资源和强大的能源优势，又有雄厚的工业基础，如果你在淮南，不妨可以到下面这些介绍的这些景点去看看。在寿县古城北门外两公里处的凤凰山脚下，有一名扬四海的古泉珍珠泉。因泉出其干若珠，故名。

淮南美食

到了寿县古城，不仅要看看这里的古城墙，还要尝尝这里的美食，说到寿县美食当然少不了小刀面。小刀面顾名思义，用小刀切出来，手工活，十分讲究。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝。

若说能将豆腐美食发挥到极致的城市，还要当安徽淮南莫属，其中八公山豆腐更是甲天下、闻名全国。以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，特别是加上世代相传的精湛制作工艺。

以上内容参考：百度百科—淮南

桂林旅游景点有哪些

桂林旅游景点主要有以下几个：

1、桂林山水：桂林山水以漓江、桂江、象鼻山、阳朔景区、灵隐飞来峰、桂林七星岩、桂林祥和寺、鼎湖山庄等景点为主，是桂林最著名的旅游景点。

2、阳朔：阳朔位于桂林北部，拥有灵秀山庄、西江千户苗寨、漓江古镇等众多景点，是桂林旅游的不二之选。

3、漓江：漓江是桂林山水的主要景点，也是桂林著名的游览景点，漓江景区有古镇、滴水岩、马蹄形瀑布等景点可以参观。

4、象鼻山：象鼻山位于桂林山水的中心，是桂林的象征，有众多景点可以参观，包括象鼻山、大象石、灵秀山庄等。

5、灵隐寺：灵隐寺位于桂林山水景区的灵宝峰下，是一座风景优美的佛教名胜，有大量游客参观游览。

6、桂林七星岩：桂林七星岩位于桂林漓江景区，是一处观赏美景的绝佳去处，可以俯瞰桂林山水一色的壮美景象。

7、九曲河：九曲河位于桂林市区内，是桂林市内最受欢迎的景点之一，沿着九曲河可以看到桂林山水的美景。

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