1.合面机:量小的话买25斤合面量的，550元就有得卖，当然贵的有1千多2千的，只做包子馒头的话买一般的就可以了。2.压面机:便宜的1100元就可以买到，要噪音小的话建议买山东产的银鹰牌，2300元左右。3:工作台:不锈钢1.8m长的600-700元左右，保鲜工作台1.8m长的1800元左右。4.蒸炉:煤气的600元左右一台。5.蒸笼:直径50cm的不锈钢的45元一隔，外铝内竹的38左右一隔，全竹的30元以内一隔，建议用竹的，冬天保温效果好。 以上是主要的大件，小的大至有:电子秤、台刮、赶面棍、夹子、油刷、等等，开店注意周围环境，机器的噪音是否有影响，尽量选购噪音小的设备。
首先你得了解你自己，做早餐是非常吃辛苦的，别人正在酣睡美梦的时候，这时你应该已经擦亮朦胧的双眼准备起床了！现在的年轻人没有长性，很多人已经习惯了自然醒，如果这方面没有心理准备，不建议从事早餐行业。
我们知道早餐利润还是可以的，但是这份钱真的不是每一个人都能赚到的，如果真心想从事早餐行业的话，不妨听一下我的建议，少走弯路，找一家比较靠谱点的连锁早餐品牌多多了解，不要自己想当然的，在外面随随便便学点技术就想发挥实战一下，这样风险特别的大。
实际上我们从事早餐不仅是在卖食物，也是卖品牌，卖人品，在经营中有自己独到的一些东西，才能在同行从业者中脱颖而出。
有人说加盟就是套路，是骗局，现在鱼目混杂，品牌繁多，这种情况也时有发生，所以需要你擦亮自己的双眼去看，去了解！
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