煮熟的饺子怎么煎锅贴

锅内放油，放入生饺子，使用中火煎，等待饺子底部边酥脆后放入适量的清水，盖上盖子焖煮3分钟即可。煎生饺子具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：饺子皮 300克、清水 135克、韭菜 一把、猪肉丁 适量、盐 适量、生抽 一小勺、花生油 1大勺、胡椒粉 少许、生姜 2片。

1、第一步猪肉丁，生姜末，胡椒粉和生抽，搅拌均匀，放一旁备用。

2、然后将准备好的韭菜切段放入肉馅里。

3、加盐，花生油，用筷子搅拌均匀。

4、取准备好的饺子皮包住馅料。

5、包成饺子的形状。

6、平底锅放少许花生油，下入饺子，中火煎制。

7、底部变酥脆后加入清水，盖盖焖煮3分钟。

8、时间到后即可出锅品尝，这样饺子就煎好了。

煎饺子

主料

饺子（猪肉白菜馅）1盘

调料

色拉油

适量

煎饺子的做法

1.饺子煮熟后盛入盘中

2.将所有的饺子用筷子分开，自然凉透后放入冰箱

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3.锅内放入油，放入剩下的饺子

4.小火煎至两面金黄即可

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烹饪技巧

如何煎出不沾锅的饺子，只要注意3点：

1、煎饺子时一定要用凉油煎，这样才不会沾锅；

2、一定要用剩饺子才能煎，饺子煮好后要将饺子分开，不要沾连，否则煎的时候是连着的；

3、一定要稍微多放点油，而且要用小火慢煎，油温慢慢加热后才能使饺子从里到外的热透。