世界上总有两件 截然对立的事情 发生,比如,黑白、对错?空腹能不能运动? 空腹不饮茶还是喝早茶? Emmmm...没选择困难症都开始犯病了!
话说,这早晨空腹不能吃的东西真的很多!香蕉、牛奶、柿子、糖果等等,还有说不能吃苹果的、在众说纷纭的网络世界,究竟我们脆弱的胃 早晨能不能喝茶呢 ?请看以下分解。
古人有云:“ 不饮空心茶 ”,这空心即空腹,多以早晨为时间点。名医李时珍在《本草纲目》中曾提及:“茶苦而寒,阴中之阴。”可以看出 茶性主寒 ,早晨肚子空着时,茶性易入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。这时候早上喝茶, 不但不会促进 健康 ,还会适得其反 。
现代医学上认为,茶叶中含有 咖啡碱、茶多酚 等成分,空腹饮茶易使肠道 过量吸收 这些,从而使人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,对人体有一定的刺激性,俗称“ 茶醉 ”,如心跳加快、头昏、恶心反胃、心神恍惚等。
但是作为茶人的我发现,很多 资深的茶王、茶友 ,都有清晨起来后, 空腹喝一壶茶的习惯 ,这个习惯他们长年坚持,如果一天早上不喝够了茶,他们是不想吃其他东西的。
被尊为 中国茶界泰斗的张天福老先生 ,他一生与茶为伴,享年108岁。张老有一个习惯,就是 晨起泡第一杯茶:白毫银针 。
这种喝法尤其是在南方显著,广东民间有个讲法,“ 清早一壶茶,不用找医家 ”。南方人离不开早茶,就像意大利人离不开咖啡、英国人离不开Fish。
早茶,汉族社交饮食习俗。早茶习俗 多见于中国南方地区 ,尤其是广东和江苏扬泰地区。喝早茶的风气 兴起于清代 ,当时有一种叫“一厘馆”的小茶楼,里面有糕点供应,让来往行人歇脚吃点心,后来规模逐渐扩大成为茶楼。
扬州人、泰州人 在吃早茶时,大多选择以安徽魁针、珠兰和杭州龙井 三者掺和配制的“福香”茶 ,这种茶兑泡之后,色泽清澈,浓郁醇厚,融魁针之色、珠兰之香、龙井之味于一体。
来到广东,肯定有朋友跟你说:“明天请你喝早茶啦”!“ 叹一盅两件 ”是广州人晨起喝早茶的必备,“叹”在广东话中是享受的意思,一边拿从小爱吃的虾饺,什么股市啊、行情啊在推杯换盏间,聊得风生水起,可以看出 早晨喝茶对他们来说,确实是一种享受 。
既然名为“早茶”,茶水自然是广东早茶中不可缺少的一部分。 广式早茶的茶水以红茶为主 ,取其暖胃去腻,利于消化。常见的也有乌龙茶、铁观音、普洱茶,有的人也喜欢在 普洱茶中加入菊花 ,取其清凉祛火,与广东早茶中味道浓郁的茶点再合适不过啦!
其实,饮茶这件事本就需要“ 因地制宜、因人而异 ”。每个人的体质不同,接受饮茶的时间、程度也就大不相同。当然,想要尝试在早上喝茶的人也是有建议的, 浓淡程度应该循序渐进 ,可以选择有养胃的作用茶类开始,就算浓茶也不怕多喝啦。
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《 上海茶市场报告及营销方案》
中国是茶的发源地。中华民族是发现、栽培茶树,加工、利用茶叶最早的国家。悠久的产茶历史,辽阔的茶区,优越的自然条件,精湛的采制技术,形成了源远流长、琳琅满目、千姿百态的中国名茶。中国所以能形成四千余年的茶文化历史,是因为茶具有自然的、诱人的、独特的色香味形和茶对人体特有的功效。
一>茶的分类:
1、青茶(乌龙茶):铁观音、、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。
2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。
3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。 4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 5
、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。
6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。
二>乌龙茶在上海销量及渠道
乌龙茶在上海卖的好的主要是铁观音,现在上海喝铁观音已经占到市场的20%。而武夷岩茶的销量一直不是很好,而红茶和普洱茶在上海的销量一直也很好,个人认为公司可以重点往铁观音和正山小种推广发展,很多商家都是让消费者自己选茶再帮他们包装上礼盒,而上海一般好点的铁观音在千元左右,中等的在500-600左右,差点的就是100多了,上海经营茶的店一般分为个人经营销售,品牌代理销售和品牌直营店,在个人无品牌销售的比较多,而他们的进货一般都是从贸易公司或厂家拿货,针对个人无品牌销售的商家可以通过3种渠道进入:
1. 低价卖散茶叶给他们自己销售。
2. 让他们放我们部分的品牌礼品茶。
3. 最主要的让他们成为我们的代理商。
三>朱子文化茶的发展趋势
在上海茶叶同其他商品一样品牌消费意识明显。上海汇集了众多各地名茶但名茶并不等于名牌强势品牌的缺失已成为上海茶业发展的障碍。为此我们公司利用上海作为我国茶市交易的集聚基地之地位、其经济优势和高科技研茶能力利用广阔的市场依托茶文化培育名牌。借助上海国际茶文化节以及各类茶叶展示会、博览会、鉴评会、茶艺表演等活动挖掘并释放茶的内含底蕴提升上海茶叶在国内外市场的形象和地位。
现在上海喝茶的人慢慢演变到年轻一代,而作为年轻一带的我们更容易接受文化营销,品牌营销,绿色营销和网络营销。公司应该更多的放在品牌上,因为不久的将来品牌一定会是真正的销售主打。据了解,中国目前茶叶经营企业超过1000家,但规模最大的经营企业年销售额不过几个亿,不足立顿茶的1%。茶企传统门店销售模式受挑战,产业发展面临众多瓶颈。中国茶种类众多,并且历史悠久,可谓茶之发源地。但目前中国茶业虽有耳熟能详的如铁观音、乌龙等产品,却没有一个能够享誉全球的品牌。而且国内的卖的茶比卖到国外
贵,因为中国没有真正的一个能走出国外的茶品牌。我们的朱子文化茶不仅要打造中国商政第一的礼品茶,还要成为中国文化茶在国外的第一品牌。
四>朱子茶的销售方式
主要着重销售几款产品,真正的企业或是公司商店等80%的销售额都是有20%的产品而来,这也真正复合巴莱多的二八定律。所以我推荐主要产品为隐形杯,朱子文化茶和朱子喜茶。
(1)隐形杯:
主要推广在各大银行,房产公司,各大企业,各种展会和大型超市。
1. 各大银行:如果有机会直接和上海总行连接,这样总行会逐一向自己的分行推介,银行接待的都是个人客户,一般不会使用玻璃杯,而且客户量巨大。
2. 房产公司的话上海现在的房产公司多到无数家,而且以后还会增加,他们的一次性杯子使用量也是巨大的。
3. 各大企业,各种展会:虽然一次性杯子使用量不是很高,但是企业群体强大,展会的展出频率多,就像万体招聘会虽然参加厂家可能只有50家,就算展会商给企业每家2个人算的话,一次就可以消耗100多只,基本每星期都有两次,一年就可以消耗1万多只,这只是其中的一个展会,更别说其他展会招聘会等。
4. 还有就是大型超市:家庭用的一次性杯子90%都是从商城买的,家庭用的虽然少,可是中国这么多人可想而知。
(2)朱子文化茶:
朱子文化茶可以主要推广与大型商场,各礼品店和个个茶城的商铺,朱子文化茶主要归为礼品类,以孝,恩两字为文化主打,达到送父母,送长辈要送就送朱子文化茶
(3)朱子喜茶:
喜茶的主要推广集中在婚礼用品店,大家也知道结婚的时候茶是必备的,不管是有没有敬茶习俗的都要用到茶,客人众多给客人送上一杯茶,而且还是有自己头像的茶那是多喜的事啊, 在上海也有改口茶,是中国传统婚礼中必不可少的一个过程。虽然现在的婚礼仪式上没有以前那么多规矩,但新人向父母改口敬茶却一直保留着。
不管是信息化网络化不断进步的今天,还是未来。网络营销是不可或缺的也是必然发展的趋势,所以公司一定要加强网络方面销售和品牌推广。现在我国电子商务的交易额可以打到7万亿,而淘宝2012年的销售额打到1万亿,未来还会稳步增加。以后会达到起码一半的交易额,所以网络销售是必不可少的。
公司在不断增加加盟商的同时我想尽可能的发展公司自己的直营店,把批发商的利润直接给客户,这也是未来趋势的一种,就是直销模式。
外贸也是必不可少的,要把中国的茶文化品牌真正打到国外去,让中国有自己的茶文化品牌。
五>公司的长远目标
公司目标:
1. 公司年收益一个亿以上,打造中国商政礼品第一品牌,打造世界茶文化第一品牌。
2. 全国加盟店1000家以上
3. 全国直营店100家以上
策划人:方晓迪 2013年8月29日
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