华为识别中的文字的方法如下：
工具／原料：华为V30 PRO、Android 4.0.0.180、本地设置1.0。
1、首先打开手机，选择图库应用。
2、然后打开需要识别文字的，如下图所示。
3、用两个手指按住不放。下方提取文字框中，就会出现识别的文字。
4、选择提取文字框下方的全选按钮，选中识别的文字。
5、点击复制文字选项，复制选中的文字。
6、任意打开一个文字编辑工具，只需能输入文字即可。
7、文本编辑区，按下手指，出现粘贴选项后点击。
8、可以看到，文字已成功识别。
华为手机提取中的文字操作步骤如下：
操作环境：华为p40pro，EMUI10.1系统，手机相机最新版等。
1、打开系统自带的相机 ，点击顶部最左侧智慧视觉图标。
2、将手机对准需要提取文字的，点击复制即可。
华为手机提取中的文字注意事项：
1、清晰，为了确保识别的准确性，需要确保清晰可见。
2、字体清晰，对于一些手写字体或模糊的字体，识别准确性可能会降低。
3、网络连接，由于识别需要使用云端服务，因此需要确保手机连接上了网络。
4、通过华为手机识别功能，可以方便地识别中的文字信息。这种方法不仅快捷方便，而且准确性也很高，同时还支持多种语言的文字提取。因此，这种方法可以帮助更加高效地获取中的信息，提高生产力。
以上内容参考?华为官网-提取图中文字
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